بلدية رأس الخيمة تحذر المحال من عدم كفاءة التبريد لمنع تعرض الأغذية للفساد

دعت دائرة بلدية رأس الخيمة كافة المنشآت من بقالات وسوبر ماركت، وجمعيات تجنب إغلاق أجهزة التبريد عن الأطعمة المنوعة المتواجدة لديها، وذلك لمنع تعرضها إلى الفساد، والإضرار بصحة المستهلكين.

وقالت شيماء الطنيجي مدير إدارة الصحة العامة في الدائرة: مع ارتفاع درجات الحرارة ودخول موسم الصيف تتخذ الإدارة عدة إجراءات خاصة بالتأكد من سلامة الأطعمة والمواد الغذائية المختلفة المقدمة عبر مختلف المنشآت التي تقع ضمن نطاق اختصاصها ورقابتها، منها إلزامها بعدم إغلاق أجهزة التبريد الحافظة للمواد الغذائية، والتي قد تتسبب في حال عدم التقيد تلف الأطعمة وفسادها، خاصة خلال فترة إغلاق المحل في الليل.