أكد الفنان باسم سمرة أن فيلم "الماء والخضرة والوجه الحسن" يكشف لأول مرة في السينما حياة الطباخين ويلقي الضوء بشكل عميق للغاية في تفاصيل حياتهم، وكذلك ما يفعلوه الطباخين خاصة في الأرياف، حيث إنهم يدخلون كل المنازل سواء في أفراح أو انتخابات أو غيرها، كما أنهم يعرفون تفاصيل وأسرار كثيرة  خاصة بالمنازل التي يدخلونها نظرًا لطبيعة عملهم ودخولهم كل الأماكن فضلًا عن كونه فيلمًا واقعيًا.
 
وكشف باسم سمرة لـ"صوت الإمارات"، أن الفيلم سوف يقدم مفاجآت عن حياة الطباخين تُكشف لأول مرة، حيث إنه لم يتم تناول هذا الموضوع نهائيًا من قبل بشكل عميق سوى في فيلم "أم العروسة"، وتم إلقاء الضوء عليه في مشهد واحد بشكل عابر.
 
وأشار سمرة أنه يراهن على نجاح الفيلم نظرًا لأنه وفريق العمل بذلوا مجهودًا كبيرًا فيه، ويتوقع له النجاح الكبير خاصة في ظل مخرج مخضرم كالأستاذ يسري نصر الله، وكاتب محترف كالسيناريست أحمد عبد الله، ونجوم كبار في الفن كالفنانة ليلي علوي ومنه شلبي.
 
وأفاد الفنان أنه سيظهر في الفيلم بشخصية "رفعت" الطباخ الماهر الذي يحب عمله جدًا، منوهًا أنه بالفعل تعايش مع طباخين في الحياة الواقعية خاصة أنه صاحب الفكرة وكان لابد من معرفة كل التفاصيل عن حياتهم؛ وعن الدراما قال إنه رفض العديد من الأعمال الدرامية التي عُرضت عليه خلال الفترة الأخيرة نظرًا لكونها مسلسلات طويلة، وهو لا يحبذ فكرة المشاركة في هذه المسلسلات ويعتبرها مملة ومجهدة جدًا للفنان.