بلدية دبي تؤكد أن المنتجات التي قاربت على انتهاء الصلاحية
آخر تحديث 16:54:37 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

بلدية دبي تؤكد أن المنتجات التي قاربت على انتهاء الصلاحية

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - بلدية دبي تؤكد أن المنتجات التي قاربت على انتهاء الصلاحية

رئيس قسم التفتيش الغذائي في بلدية دبي سلطان علي الطاهر
دبي – صوت الإمارات

أفاد رئيس قسم التفتيش الغذائي في بلدية دبي سلطان علي الطاهر، بأن "المنتجات التي قاربت صلاحيتها على انتهاء لا تكون بالجودة التي يتوقعها المستهلك من المنتجات الجديدة، إلا أنها لا تؤثر في صحة المستهلك، خصوصاً إن كانت مخزنة في ظروف ملائمة".
وأوضح: "قد لا يؤثر تاريخ الصلاحية في صحة المستهلك، إلا أنه قد يلاحظ تغيّراً في الجودة، في مواد مثل الخبز الذي يكون في حالة جيدة في اليوم الأول من تحضيره، إلا أنه قد يتعرض للتفتت في الأيام الأخيرة"، مضيفاً أنه ينبغي على المستهلك الانتباه إلى تاريخ الصلاحية إن كان لا يريد شراء مواد شارف تاريخها على الانتهاء.
وأضاف الطاهر أن "لدى منافذ البيع مساحة قانونية بعرض المنتجات حتى إن بقي يوم واحد في تاريخ الصلاحية، ولا يمكن للبلدية مخالفتها"، لافتاً إلى أنها لا تؤثر كذلك من الناحية الصحية طالما كانت محفوظة في درجة حرارة مناسبة وبيئة سليمة، خصوصاً أن البلدية وضعت اشتراطات لسلامة تداول وحفظ الأطعمة في درجات حرارة مناسبة سواء كانت مجمدة أم لا.
وأشار إلى أنه ينبغي على المنشآت الغذائية التركيز على درجة حرارة الأطعمة، بحيث لا تقل عن 65 درجة مئوية للحفظ الساخن، وأقل من خمس درجات للحفظ البارد، مضيفاً أن حفظ الأطعمة في درجات حرارة أقل من 65 درجة (للحفظ الساخن)، وأكثر من خمس درجات للحفظ البارد، يتسبب في فساد الأغذية وتلوثها.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بلدية دبي تؤكد أن المنتجات التي قاربت على انتهاء الصلاحية بلدية دبي تؤكد أن المنتجات التي قاربت على انتهاء الصلاحية



GMT 10:18 2016 الخميس ,13 تشرين الأول / أكتوبر

كارينا كابور في إطلالة رشيقة مع أختها أثناء حملها

GMT 15:51 2019 الإثنين ,13 أيار / مايو

حاكم الشارقة يستقبل المهنئين بالشهر الفضيل

GMT 15:56 2018 الجمعة ,27 إبريل / نيسان

"الديكورات الكلاسيكية" تميز منزل تايلور سويفت

GMT 12:03 2019 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر

قيس الشيخ نجيب ينجو وعائلته من الحرائق في سورية

GMT 11:35 2019 الخميس ,09 أيار / مايو

أمل كلوني تدعم زوجها بفستان بـ8.300 دولار
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates