الدولار قرب أعلى مستوى في عامين الذهب يصعد بعد بيانات تضخم أمريكية «بيتكوين» تعمق خسائرها وتهبط 3 % هزة أرضية بقوة 4 درجات تضرب جنوب غرب إيران مجلس الشيوخ الأميركي يوافق على مشروع قانون لتجنب الإغلاق الحكومي جماعة الحوثي تعلن استهداف موقع عسكري إسرائيلي في تل أبيب بصاروخ باليستي فرط صوتي "فلسطين 2" ارتفاع عدد الجرحى في تل أبيب عقب سقوط صاروخ أطلق من اليمن إلى 14 11 قتيلا وعشرات الجرحى إثر حادث دهس في سوق بألمانيا الدفاع المدني الفلسطيني يعلن انتشال شهيدين من منزل عائلة اللوح المستهدف جنوبي مدينة غزة وزير إسرائيلي ينتقد دعوة بابا الفاتيكان للنظر في ما إذا كان هجوم غزة "إبادة جماعية"

أخر الأخبار

ثقافة » معارض

حنان فرح تزيِّن مائدة ركن الطهي في معرض الشارقة الدولي

GMT 15:34 2017 الإثنين ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

صوت الإمارات - حنان فرح تزيِّن مائدة ركن الطهي في معرض الشارقة الدولي

الطاهية حنان فرح

الشارقة ـــ صوت الإمارات

زينت الطاهية حنان فرح، ضيفة ركن الطهي بمعرض الشارقة الدولي للكتاب بدورته الـ36، مائدة المعرض بأجمل الحلويات في عرض حي أمام الزوار، نقلت لهم من خلاله جل خبرتها في تزيين أنواع متعددة من الكيك، بحيث تصبح شهية وجذابة لمتناوليها.

حنان فرح تزيِّن مائدة ركن الطهي في معرض الشارقة الدولي

وأعدت حنان فرح كعكة الكيك البنفسجية المزينة بعجينة السكر، والمكونة من البيض والزيت والحليب والدقيق والفانيلا السائلة والبيكنج باودر، واستخدمت للتزيين قاعدة قالب الكيك، ألوان طعام، أقماع الكيك، أكياس حلواني، اداة فرد عجينة السكر، قطاعات ورد ومولدات.

وقدمت الشيف أثناء تزين قالب الكيك، العديد من الملاحظات والنصائح لتزيين الكيك بشكل صحيح ومتقن، التي تحتاج ما يقارب 4 ساعات، بكونها تحتاج إلى دقة وصبر لإعدادها بالطريقة السليمة، وبشكل جميل، كما أجابت على عدد من التساؤلات عن كيفية اختيار الزينة المناسبة للقالب.

بدأت الطاهية حنان فرح بالطبخ كهواية منذ طفولتها، ومع مرور الوقت بدأت بتطوير وصفاتها الخاصة ومع تشجيع الأهل والأصدقاء نمت لديها فكرة إنشاء مشروع خاص وهو "مطبخ حنان للدورات والتواصي" عام 2015، فبدأت بمنزلها عمل دورات للسيدات لصنع أطباق مختلفة وحلويات.

كما أنشأت صفحة على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك".

قامت حنان فرح بعمل الكثير من الدورات للأطفال ممن تتراوح أعمارهم بين 6 و13 سنة. وتعرف هذه الدورات بأساسيات الطبخ وأدوات المطبخ وطرق عمل الكب كيك والكوكيز والمعجنات و السندويشات والتزيين بعجينة السكر والكريمة، وهي حالياً مدربة بمركز منال العالم، وبعدها انطلقت بتزيين الكيك وكيك الأعراس والمناسبات.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

حنان فرح تزيِّن مائدة ركن الطهي في معرض الشارقة الدولي

الطاهية حنان فرح

الشارقة ـــ صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

دبي - صوت الإمارات

منى زكي

القاهرة - مصر اليوم

فيسبوك

غزة - صوت الإمارات

قائمة التراث العالمي

بيروت - صوت الإمارات

فينيسيوس جونيور

الدوحة - صوت الإمارات

زيادة في وزن

نيودلهي - صوت الإمارات

بيلا حديد

القاهرة - صوت الإمارات