أطعمة تساهم في تقوية الذاكرة عند كبار السن
آخر تحديث 22:58:49 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

من بينها القرنبيط والسبانخ وصفار البيض

أطعمة تساهم في تقوية الذاكرة عند كبار السن

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - أطعمة تساهم في تقوية الذاكرة عند كبار السن

القرنبيط يساعد في تقوية الذاكرة
لندن - ماريا طبراني

أكدت دراسة جديدة أن أكل القرنبيط والسبانخ وصفار البيض يساعد على تقوية الذاكرة في مرحلة الشيخوخة، وكشفت الدراسة أيضًا عن أن البالغين الذين لديهم مستويات عالية من اللوتين أكثر قدرة على تذكر المعلومات والمهارات التي تعلموها منذ أعوام عديدة، ويمكن إيجاد هذه المادة في الأطعمة الواقية في مجموعة من الخضروات الورقية، وتساعد على الحفاظ على "بلورة الذكاء".
ويعتقد أن هذه المادة تتراكم في المخ، حيث يكون لها تأثير وقائي على المنطقة المسؤولة عن الذاكرة، حيث اختبر الباحثون من جامعة إلينوي 122 من البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 65 و 75 لفحص ذكائهم المتبلور، وقد تم جمع عينات الدم أيضًا لتحديد مستويات اللوتين وأجريت فحوصات الرنين المغناطيسي لتحليل هياكل المخ.

أطعمة تساهم في تقوية الذاكرة عند كبار السن
وركز الباحثون على أجزاء من القشرة الزمانية، وهي منطقة المخ التي تشير دراسات أخرى إلى أنها تلعب دورًا في الحفاظ على بلورة الذكاء، ووجد العلماء أن المشاركين الذين لديهم مستويات مرتفعة من مصل الدم من اللوتين يؤدون بشكل أفضل في الاختبارات، في حين أن المادة الرمادية في منطقة المخ تميل أيضًا إلى أن تكون أكثر سمكًا، مما يبلور الذكاء، ويمكن العثور عليها في قشرة باراهيبوكومبال.
وقال كبير الباحثين آرون باربي: "يمكننا أن نفترض فقط في هذه المرحلة كيف يمكن للوتين في النظام الغذائي يؤثر على بنية المخ. قد يكون لأنه يلعب دورًا كوسيلة مضادة للالتهابات، ولكن النتيجة التي لدينا تضاف إلى أدلة تشير إلى أن المواد الغذائية تبطئ التدهور الناتج عن التقدم في العمر والمرتبطة بالإدراك، من خلال التأثير على أجزاء محددة من شيخوخة المخ".
وقد وجدت الأبحاث السابقة أن اللوتين يساعد أيضًا على درء فقدان البصر، ووجدت الدراسة التي أجرتها جامعة فلوريدا الدولية أنه يساعد على منع الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وهو السبب الرئيسي للعمى في العالم المتقدم، في حين يعتقد أيضًا أن المُركب يساعد على درء التجاعيد مع التقدم في العمر، عن طريق الحفاظ على مرونة الجلد ورطوبته.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أطعمة تساهم في تقوية الذاكرة عند كبار السن أطعمة تساهم في تقوية الذاكرة عند كبار السن



GMT 20:59 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

تطوير مادة موجودة في لعاب السحالي للكشف عن أورام البنكرياس

GMT 20:58 2018 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر

شرطة نيويورك تبحث عن رجل أضاع خاتم الخطوبة

GMT 09:44 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

أحمد بن سعيد يدشن " فندق ألوفت دبي ساوث " فى الامارات

GMT 23:20 2017 الجمعة ,22 كانون الأول / ديسمبر

محمد الشامسي جاهز للمشاركة مع الإمارات أمام عمان

GMT 01:40 2016 الجمعة ,14 تشرين الأول / أكتوبر

حمود سلطان يطالب برحيل المدرب الاماراتي مهدي علي

GMT 10:48 2021 الإثنين ,06 أيلول / سبتمبر

الطاولات الجانبية في الديكور لتزيين غرفة الجلوس

GMT 19:49 2019 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

سيفاس سبور يكتسح قيصري سبور برباعية في الدوري التركي

GMT 00:03 2019 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

يتحالف معظم الكواكب لدعمك ومساعدتك في هذا الشهر

GMT 08:50 2019 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

شباب الأهلي يقهر عجمان بثلاثية في الدوري الإماراتي
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates