دراسة تكشف تأثير الثوم على تقليل خطر الإصابة بالسرطان
آخر تحديث 03:46:18 بتوقيت أبوظبي
الأحد 9 آذار / مارس 2025
 صوت الإمارات -
أخر الأخبار

نظرًا لاحتوائه على مواد عدة مثل مركبات الكبريت

دراسة تكشف تأثير الثوم على تقليل خطر الإصابة بالسرطان

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - دراسة تكشف تأثير الثوم على تقليل خطر الإصابة بالسرطان

اُستخدم الثوم لعلاج العديد من الأمراض
لندن ـ كاتيا حداد

اُستخدم الثوم لعلاج العديد من الأمراض لآلاف السنين، وكشفت دراسة علمية حديثة، أجراها باحثون بريطانيون،  أن تناول الثوم يساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة أهمها السرطان وأمراض القلب والنوع الثاني من داء السكري، ووفقًا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية، فإن للثوم عدة منافع صحية بفضل احتوائه على مواد عدة مثل مركبات الكبريت، ويشير الباحثون  في جامعة نوتنغهام في إنجلترا، إلى أن مدى الاستفادة من الثوم ربما يعود على الطريقة المثلى لتحضيره وتناوله.

الطريقة المثلى لتناوله

أجرى الفريق مراجعة للدراسات السابقة حول الفوائد الصحية للثوم، حيث كانت العديد منها متنافرة ومتضاربة، من جانبه أوضح الدكتور بيتر روز، أحد قادة البحث، أن مزيج النتائج كان مرجحًا فوائد الثوم التي ترجع إلى احتوائه على مجموعة كبيرة من المركبات، خاصة الكبريت وأشار إلى أنه يتم تحرير المركبات من خلال تقطيع الثوم، أو الضغط عليه من أجل تحميره في الزيت.

وقال الباحثون إن هذا يمكن أن يفسر النتائج المختلفة بشكل لافت للنظر في الآثار الصحية للثوم. لكن الدكتور روز وزملاؤه اعترفوا بأنه لا يزال لغزًا فيما يتعلق بالطريقة المثلى لتناول الثوم والأكثر فائدة، بسبب عجز الطب عن تفسير الطريقة التي يقوم بها الجسم بعملية التمثيل الغذائي للثوم، وهذا يعني أنهم لا يستطيعون حتى الآن تقديم أدلة قوية بشأن ما إذا كان مضغ القرنفل سيوفر فوائد أكبر من تناول شريحة خبز الثوم.

وأبرز الدكتور روز "كل من هذه الأشكال التحضيرية يمكن أن يكون لها تأثيرًا مختلفًا داخل أنظمة البشر، وهو ما يجعل هذا البحث معقدًا للغاية، لأننا لا نفهم كيف يتم استقبال هذه المركبات عند البشر".

الدراسات السابقة

ووجد العلماء في وقت سابق، أن استهلاك الثوم له تأثير بيولوجي، وفي أحيان أخرى لا يعطي تأثيرًا أبدًا، وأوضح الدكتور روز "عندما يتعلق الأمر بالدراسات الخاصة بفوائد الثوم، نجد أن هناك الكثير من التفاوت، لكني أعتقد أنه يحتاج إلى إعادة البحث، بسبب التعقيد الكبير لتنوع هذه المركبات وتوزيعها المختلف بين أنواع الثوم المختلفة".

وقد وجد أن الثوم له تأثير كبير على خفض ضغط الدم في كل من الدراسات التجريبية والسريرية، وقد وجد أنه يحتوي على العديد من المركبات القوية مع خصائص مضادة للسرطان - وخاصة مشتقات مركب "Allylsulfide"، فعلى الرغم من وجود ادعاءات بأن الثوم قد يقلل من مستويات السكر في الدم في الحيوانات المصابة بداء السكري، فإن تأثير الثوم على مستويات السكر في الدم غير معروف حتى الآن.

تأثير الثوم على إصلاح الأنسجة

إحدى النظريات التي قالها الدكتور روز وزملاؤه هي أن مركبات الكبريت في الثوم قد تؤثر على الغازات في الجسم. هذه هي العملية التي تلعب دورًا مهمًا في "تشوير الخلايا" - وهي قدرة الخلايا على الإدراك والاستجابة بشكل صحيح للبيئة المكروية وهي أساس إصلاح الأنسجة، والحصانة، فضلًا عن توازن الأنسجة الطبيعية، وقد ربطت الدراسات الحديثة التي أجريت في المختبرات بين الاثنين.

وتوجد مستويات متغيرة من الجزيئات الغازية في العديد من الأمراض، ما يعني أن الثوم لديه القدرة على الحماية ضدها، وفي الوقت الحاضر، يشير الدكتور روز إلى أن الناس يجب أن يتذكروا أن الثوم ليس "علاجًا سحريًا"، على الرغم من أن هناك فوائد صحية محتملة في استهلاكه، قائلًا إن "المنافع المذكورة لا تعني أن الثوم يمنح حصانة كبرى ضد الأمراض، فهو يقلل الخطر فقط ولا يلغيه بشكل نهائي".

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة تكشف تأثير الثوم على تقليل خطر الإصابة بالسرطان دراسة تكشف تأثير الثوم على تقليل خطر الإصابة بالسرطان



أحلام تتألق بإطلالة لامعة فخمة في عيد ميلادها

القاهرة - صوت الإمارات
احتفلت الملكة أحلام قبيل ليلة عيد الحب بعيد ميلادها في أجواء من الفخامة التي تعكس عشقها للمجوهرات الفاخرة، باحتفال رومانسي مع زوجها مبارك الهاجري، ولفتت الأنظار كعادتها باطلالاتها اللامعة، التي اتسمت بنفس الطابع الفاخر الذي عودتها عليه، بنكهة تراثية ومحتشمة، دون أن تترك بصمتها المعاصرة، لتتوهج كعادتها بتنسيق استثنائي لم يفشل في حصد الإعجاب، ومع اقتراب شهر رمضان المبارك دعونا نفتش معا في خزانة المطربة العاشقة للأناقة الملكية أحلام، لنستلهم من إطلالاتها الوقورة ما يناسب الأجواء الرمضانية، تزامنا مع احتفالها بعيد ميلادها الـ57. أحلام تتألق بإطلالة لامعة في عيد ميلادها تباهت الملكة أحلام في سهرة عيد ميلادها التي تسبق عيد الحب باحتفال رومانسي يوحي بالفخامة برفقة زوجها مبارك الهاجري، وظهرت أحلام بأناقتها المعتادة في ذلك ا�...المزيد

GMT 06:13 2018 الإثنين ,30 إبريل / نيسان

تعرف على مواصفات سيارة فورد فوكوس الجديدة

GMT 19:01 2019 الأحد ,07 إبريل / نيسان

قالب الخضار السوتيه باللحم و البشاميل

GMT 17:31 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر

ستيفن كينج "ملك الرعب" نجم الأكثر مبيعًا في أميركا

GMT 02:06 2018 الجمعة ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

توقيع "حقائق القرآن" لـ رجائى عطية بمكتبة القاهرة الكبرى

GMT 12:29 2018 الأحد ,21 تشرين الأول / أكتوبر

خبير تجميل يكشف عن آخر صيحات الموضة لألوان "الميك أب"

GMT 13:42 2018 الخميس ,30 آب / أغسطس

سوار "Juste Un Clou" من كارتييه لإطلالة مميزة

GMT 13:27 2014 السبت ,20 كانون الأول / ديسمبر

"فايبر" تضيف قسمًا جديدًا للألعاب الرقمية عبر الإنترنت

GMT 14:41 2018 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

بلدية مدينة الشارقة تفتتح حديقة الزبير العامة

GMT 22:38 2013 السبت ,07 أيلول / سبتمبر

"FIFA 14" تُضيف بيل بقميص ريال مدريد

GMT 03:31 2018 الأحد ,14 كانون الثاني / يناير

طارق الشناوي يرفض العُري التي تظهر في الأعمال الدرامية

GMT 00:32 2013 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر

الإعلان عن لعبة الأكشن Star Wars 1313
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates