الحرارة في المشروبات تقلّل من فوائد الفيتامينات
آخر تحديث 23:34:17 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

وجبة الإفطار لا تزال أفضل وقت لتناول المكملات الغذائية

الحرارة في المشروبات تقلّل من فوائد الفيتامينات

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - الحرارة في المشروبات تقلّل من فوائد الفيتامينات

الحرارة في المشروبات تقلّل من فوائد الفيتامينات
لندن - ماريا طبراني

اعتاد ملايين الناس على تناول حبة فيتامين كجزء من روتين وجبة الإفطار، ولكن يبدو أن هذا قد يمثل تضييعًا للوقت، وكشف باحثون أنّ بلع الفيتامينات مع الشاي أو القهوة يمكن أن يمحو كل الفائدة التي قد تأتي منها، مشيرين إلى أن الحرارة في المشروبات يمكن أن تقلّل بشكل كبير من آثار الأقراص، وحتى يمكن أن تقتل البكتيريا "الصديقة" في أطعمة "البروبيوتيك" مثل الزبادي.

ووجدت دراسة أجرتها جامعة إيست أنجليا، أن المشروبات الساخنة والمواد الغذائية مثل العصيدة تمنع امتصاص الحديد بنسبة تصل إلى 73%، وحوالي 46% من البالغين البريطانيين يأخذون الفيتامينات يوميًا، و 70% من أولئك يأخذونها مع وجبة الإفطار، وأشار الخبراء إلى أنّه يجب الإنتظار ساعة على الأقل قبل تناول الطعام الساخن أو الشراب بعد تناول الأقراص.

الحرارة في المشروبات تقلّل من فوائد الفيتامينات

وبيّن الطبيب العام، وأخصائي التغذية الطبية، الدكتورة سارة بروير، أنها "لا أنصح بأخذ البروبيوتيك، والفيتامين أو المكملات المعدنية مع الشاي أو القهوة، فهذه المشروبات تحتوي على مركبات، على الرغم من فائدتها في أوقات أخرى، أيضا تحدّ من امتصاص الحديد والمعادن الأخرى، في الواقع، يمكن للقهوة أن تقلل من امتصاص الحديد بنسبة تصل إلى 80% إذا لم تكن في غضون ساعة من تناول الوجبة الغذائية، المشروبات الساخنة جدًا يمكن أيضًا أن تعطّل عمل بعض الفيتامينات، وتقتل بكتيريا "البروبيوتيك" الحية".

ونصح أستاذ ميكروبيولوجيا الأغذية في جامعة ريدينغ، جلين جيبسون، لضمان بقاء البكتيريا المفيدة حية، بتناول المكمّلات مع الماء أو الحليب، مشيرًا إلى أن وجبة الإفطار لا تزال أفضل وقت لتناول حبوب الفيتامينات، إذ تستريح في الأمعاء في ذلك الوقت وبالتالي فهي تصبح أكثر قابلية للامتصاص من خلال الأمعاء.

ووجد البحث الذي أجري من قبل شركة ملحق هيلث سبان، أن من بين المشترين المحتملين للبروبيوتيك، قليلون من هم على بينة بالفوائد المزعومة لأخذها أثناء وبعد تناول المضادات الحيوية، بينما المضادات الحيوية تقتل البكتيريا التي تسبب الالتهابات، كما أنها يمكن أن تدمر البكتيريا الجيدة في أجسامنا، وزعم أستاذ علم الأحياء الدقيقة التطبيقية في جامعة توركو، فنلندا، آرثر أوهاند، أنّه "من المهم البدء في تناول البروبيوتيك من لحظة البدء بالمضادات الحيوية واستمرار تناولها لبضعة أسابيع بعد الانتهاء من كورس العلاج".

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الحرارة في المشروبات تقلّل من فوائد الفيتامينات الحرارة في المشروبات تقلّل من فوائد الفيتامينات



GMT 19:13 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 16:12 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

خليفة و بن راشد وبن زايد يهنئون رئيس بنما بذكرى الاستقلال

GMT 13:59 2015 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر

تصاميم على شكل الماس لحقائب "إن إس باي نوف"

GMT 10:32 2016 الجمعة ,04 آذار/ مارس

لوني شتاءك بأجمل موديلات الأحذية الـ Pumps

GMT 01:32 2024 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر

عيش الرفاهية في فنادق ومنتجعات الجميرا الفخمة

GMT 01:28 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

«بنتلي» تفوز بلقب الشركة الأكثر تقديرًا في بريطانيا

GMT 23:18 2019 السبت ,12 كانون الثاني / يناير

الزمالك يهزم بتروجيت في دوري كرة الطائرة المصري

GMT 19:14 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على خطوات رئيسية لترتيب خزانة ملابسكِ الخاصة

GMT 11:52 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

6 أفكار أنيقة مميزة لزينة حفلات الزفاف

GMT 07:51 2013 السبت ,27 تموز / يوليو

جمال كامل فرحان يصدر رواية "كان ردائي أزرق"

GMT 04:48 2018 الثلاثاء ,19 حزيران / يونيو

رواية "الجنية" تمزج الواقع بالخيال بشكل واقعي

GMT 19:29 2013 الأربعاء ,22 أيار / مايو

خيبة المثقف في"طائف الأنس" لعبدالعزيز الصقعبي
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates