فوائد عيش الغراب المشروم
آخر تحديث 23:34:17 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

فوائد عيش الغراب المشروم

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - فوائد عيش الغراب المشروم

فوائد عيش الغراب المشروم
أبوظبي ـ صوت الامارات

يتميز المشروم أو عيش الغراب بفوائده الغذائية القيمة و طعمه اللذيذ و مذاقه الرائع يستخدمه أمهر الطهاه في العالم و يعتمد عليه المطبخ الإيطالي بشكل أساسي في إعداد وجباته الممتعه ، كما أنه له قيمة غذائية و صحية عالية لهذا نستعرض معًا القيمة الصحية للمشروم .
– ماهي الفوائد الصحية للمشروم ( عيش الغراب ) :
العمل على تقليل مستوى الكوليسترول بالدم :
حيث يوفر الفطر البروتينات و الدهون و الكوليسترول و الألياف و الإنزيمات ، و يعمل على خفض نسبة الكوليسترول السئ بالدم بسبب إحتواءه على البروتين و الدهون التي تعمل على حرق الكوليسترول عند الهضم فتحقق التوازن بين نسبة الكوليسترول المضر و نسبة الكوليتسرول الجيد ، لذلك فالفطر أساسي في الوقاية من أمراض القلب و تصلب الشرايين .
يقي من سرطان الثدي و سرطان البروستاتا :
الفطر من العوامل الفعالة للوقاية من السرطان بسبب إحتواءه على كميات مختلفة من السكريات مثل بيتا  جلوكان و أيضًا حمض اللينوليك و تلك المركبان لهما تأثيرات مضادة للسرطان ، فحمض اللينويك يعمل على الوقاية من الأثار الضارة الناتجة عن هرمون الأستروجين لأن زيادته تعني الإصابة بسرطان الثدي عند النساء خصوصًا بعد فترات إنقطاع الطمث أما مادة البييتا جلوكان فتمنع نمو الخلايا السرطانية في البروستاتا .
مرض فقر الدم ( الأنيما ) :
الأنيما الناتجة بسبب نقص الحديد بالدم في الأغلب تتسبب في الصداع و التعب العام للجسم ، يحتوي الفطر على أكثر من 90% من قيمة الحديد الغذائية و يشجع على تكوين خلايا الدم الحمراء و تحافظ على الشخص صحي و خال من الأمراض ، بالنسة لحالات فقر الدم يفضل تناول الفطر مع البنجر لإكتساب الحديد اللازمة لزيادة نسبة الهيموجلبين بالدم .
يحتوي على مغذيات الإمتصاص :
يحتوي الفطر على فيتامين D  وهو فيرس نادر الحصول عليه من النباتات هذا الفيتامين ضروي في عملية إمتصاص الطعام و التمثيل الغذائي  لذلك لو أمكن تناول قطعة من الفطر يوميًا تقضي على عدد كبير من المشاكل الصحية .
تقوية الجهاز المناعي :
يحتوي المشروم على كمية من مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز الجهاز المناعي ، حيث أن مضادات الأكسدة في الفطر مثل أرغوثيونئين فريدة من نوعها تقضي على الجذور و المركبات الخطيرة و تساعد غي التمثيل الغذائي الجيد في خلايا الجسم كما انه يحتوي على عدد من المركبات الطبيعة مثل البنسلين الذي يستخرج من الفطر نفسه التي تمنع الجراثيم المسببة للإلتهاب و تعمل على إلتئام القرح بسبب إحتوائه على مزيج من فيتامينات A,C,B.
ضغط الدم
تحتوي بعض أنواع المشروم على البوتاسيوم الذي يعمل على تخفيض توتر الأوعية الدموية و بالتالي يساهم في تقليل ضغط الدم حيث يزيد البوتاسيوم من الوظيفة المعرفية للجسم بزيادة تدفق الدم و الأوكسجين إلى الدماغ فيحفز النشاط العصبي و بالتالي تحسين الذاكرة .
خسارة الوزن
عند تناولك للفطر و الإعتماد عليه بدلًا من البروتين الحسواني سوف تفقدين الوزن في مدة قياسية خصوصًا في محيط الخصر ، لا يحتوي الفطر على كميات كبير من الدهون و الكربوهيدرات و لا يوجد له أي آثار جانبية .

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فوائد عيش الغراب المشروم فوائد عيش الغراب المشروم



GMT 19:13 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 02:12 2016 السبت ,02 إبريل / نيسان

أصول وقواعد لطلب خدمةً من الآخرين

GMT 15:00 2018 السبت ,27 كانون الثاني / يناير

دفاع مدني عجمان يخمد حريق خيمة منزل مواطن

GMT 12:18 2018 الأحد ,30 كانون الأول / ديسمبر

فاطمة ناصر تُؤكّد أنّ "غرابيب سود" نقطة فاصلة في مشوارها

GMT 00:01 2018 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر

نبيلة عبيد والإعلامية سهير شلبي تحتفلان بعيد الميلاد

GMT 04:49 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر

الإعلامية داليا كريم تُكرّم الممثلة اللبنانية رينيه ديك

GMT 15:49 2013 الأربعاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر

"اكتب" تصدر الطبعة الثانية من كتاب "غادة"

GMT 13:27 2015 الأحد ,06 كانون الأول / ديسمبر

رينا سركيس تكشف عن الصندوق الأسود في حياة إلهام شاهين
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates