مجدي بدران يوضح فوائد الكاكا للوقاية من الأمراض
آخر تحديث 20:11:20 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

أكّد لـ"صوت الإمارات" أنها ترفع المناعة

مجدي بدران يوضح فوائد "الكاكا" للوقاية من الأمراض

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - مجدي بدران يوضح فوائد "الكاكا" للوقاية من الأمراض

الدكتور مجدي بدران
القاهرة - شيماء مكاوي

كشف الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إن فاكهة "الكاكا" ترفع المناعة ، وتحتوي على 31 من مركبات الكاروتينويدات.

وقال بدران لـ"صوت الامارات"، "فاكهة الكاكا حلوة الطعم، غنية بالمواد المغذية المعززة للصحة و المناعة، مثل الفيتامينات والمعادن و مضادات الأكسدة التي تعتبر حيوية لصحة أفضل"، مضيفًا، "القيمة الغذائية لفاكهة الكاكا توفر كل مائة غرام 70 سعر حراري، ومصدر جيد جدًا  لفيتامين أ و المنغنيز و الألياف الغذائية، و مصدر جيد لفيتامين سي، و غنية  بالماء 80%، و قليلة الدهون 2 غرام في كل ألف غرام ، و تعتبر مصدرًا غنيًا للألياف الغذائية 3.6%, وأغلبها تذوب في الماء، و تقلل من الدهون الضارة.

وأضاف أنها فاكهه غنية بأليافالبيكتين وهي الصمغ الطبيعي للنباتات, و مادة البيكتين هامة لسلامة القلب، تقي من أمراض القلب والشرايين التاجية، التي تغذى القلب، لأنها تشكل شبكة محكمة تُقلل من ارتفاع الدهون الضارة.

وأكّد بدران أن فاكهة الكاكا، تعمل على خفض مستوى الدهون  في الدم خاصة الكوليستيرول، وتمنع الإمساك، بزيادة كمية الفضلات مع الإقلال من فترة بقائها في القولون، و تتحلل في الأمعاء  إلى أحماض دهنية تغذى البكتيريا النافعة التي تمنع الحساسيات, وتنشط الجهاز المناعي الوقاية من السرطانات، و تفيد في الرجيم ولخفض الوزن و تذوب في الماء داخل الأمعاء، مشكلًا مادة هلامية لزجة، و تنتفخ ويزداد حجمها فتسبب الإحساس بالشبع.

وأشار " تسهل التواصل بين الخلايا مما يزيد من كفاءتها الوظيفية , عن طرق تنشيط إنتاج  21 نوعًا من البروتينات الخاصة، وتعزز التواصل بين الخلايا المتجاورة عبر نقاط اتصال في الفجوات ما بين الخلايا, تعانى الخلايا المصابة بالسرطان من الخلل في هذه البروتينات الثمينة, يحتاج الجسم هذا البروتينات  باستمرار , لأنها قصيرة العمر, تتجدد في غضون ساعات.

ويقدم بدران، مجموعة من النصائح لتعزيز الاستفادة من الكاكا، من خلال الاحتفاظ ببقايا الورق الأخضر على فوهتها لحين الاستخدام، قائلًا، "لإنضاج الكاكا يجب وضعها في كيس من الورق البني مع التفاح أو الموز، لأنه ينتج عنهما غاز الإثيلين الذي  يسرع عملية النضج".

وأوضَح بدران، "استخدم الأكياس الورقية الفضفاضة الغير محكمة الغلق ,  لإنضاج الكاكا , حيث أن الأكياس البلاستيكية تحتجز الرطوبة والهواء، مما يفسدها، وعند حفظ الكاكا في وعاء في درجة حرارة الغرفة, ستنضج في نحو ثلاثة أو أربعة أيام، وبعد النضوج تخزن الكاكا في الثلاجة بعيدًا، عن غيرها من الثمار, و يجب تناولها في غضون ثلاثة أيام

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مجدي بدران يوضح فوائد الكاكا للوقاية من الأمراض مجدي بدران يوضح فوائد الكاكا للوقاية من الأمراض



GMT 17:35 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

مي عبد اللاه تؤكّد أن "أدب الرعب" مجرّد مؤثر خارجي

GMT 15:27 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

لبنى أحمد تكشف عن نصائح لاكتمال عملية التخاطر

GMT 11:17 2018 الجمعة ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرَّف على نصائح أحمد شعبان للاستمتاع بالحياة

GMT 17:58 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

بدران يؤكّد أن البصمة الميكروبية للإنسان يمكنها أن تحميه

GMT 13:02 2017 الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر

محترف حل المكعبات يحقّق رقمًا قياسيًا عالميًا رائعًا

GMT 00:39 2018 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر

تعرّفي على صيحات الديكور التي ستختفي في 2019

GMT 12:41 2018 السبت ,08 كانون الأول / ديسمبر

استخدمي الأسلوب الفينتاج لديكورغرفة المعيشة في منزلك

GMT 01:05 2013 الجمعة ,24 أيار / مايو

"قانون جديد" الرواية الأولى لمؤمن المحمدي

GMT 14:12 2013 الأربعاء ,30 كانون الثاني / يناير

"مخطوطة العسافي" دراسة وتحقيق للباحث قاسم الرويس

GMT 13:31 2015 السبت ,24 كانون الثاني / يناير

"حكايات الحب الأول" مجموعة قصصية لعمار علي حسن
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates