تناول الفول السوداني المحمص يثير نوبات الحساسية أكثر من النىء
آخر تحديث 23:55:41 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

تناول الفول السوداني المحمص يثير نوبات الحساسية أكثر من النىء

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - تناول الفول السوداني المحمص يثير نوبات الحساسية أكثر من النىء

الفول السوداني
لندن - أ.ش.أ

فى الغرب ، تتوالى نوبات الإصابة بحساسية الفول السودانى ، لتصبح أكثر انتشارا من أى مكان آخر ، ليستهلك العديد من مواطنى الدول الغربية كميات هائلة من الفول السودانى ، خاصة المحمص ، وهو ما قد يفسر تباين معدلات الإصابة بالحساسية الغذائية من الفول السودانى فى الغرب من الشرق .
وعلى سبيل المثال ، يميل الآسيويون تناول الفول السودانى مسلوقا أو مقليا أو نيا ، فى حين يتناول الغربيين أكثر ميلا لتناوله محمصا.
وفى محاولة لتقييم حساسية الفول السودانى ن قام فريق من العلماء البريطانيين بإجراء أبحاثهم على فئران التجارب ، حيث وجدوا أنه من المرجح أن يؤدى تناول الفول السودانى محمصا إلى نوبات حساسية غذائية بسبب ما ينتجه من مواد كيميائية تعمل على إثارة الجهاز المناعى أكثر من تناول الفول مقليا أو مسلوقا أو نيا.
وأوضح الباحثون ، فى معرض أبحاثهم المنشورة فى "دوية الحساسية والمناعة السريرية " أن حساسية الفول السودانى هى أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعا لتؤثر على طفل من بين كل 50 طفل بريطانى .
وتعد الآثار الجانبية لحساسية الفول السودانى أكثر حدة من مثيلتها الناجمة عن تناول البندق ، حيث يمكن أن تؤدى الإصابة بفرط الحساسية إلى التعرض لنوبات ضيق فى التنفس ، فضلا عن أعراض تشبه الربو أو تورم فى الحلق ، بل أيضا قد تمتد إلى إنخفاض ضغط الدم.
يأتى ذلك فى الوقت الذى شدد فيه الباحثون على أن الأطفال هم الأكثر عرضة لتطوير حساسية الفول السودانى الغذائية ، لمعاناتهم بالفعل من أنواعا من الحساسية الأخرى مثل الأكزيما أو حمى القش .
وشدد الباحثون على أن هناك بالفعل أدلة علمية على أن تحميص الفول السودانى يعمل على تغيير البروتينات ، والتى بدورها تغير آلية الجهاز المناعى والتى يمكن أن تؤدى إلى زيادة نشاط الحساسية الغذائية .

 

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تناول الفول السوداني المحمص يثير نوبات الحساسية أكثر من النىء تناول الفول السوداني المحمص يثير نوبات الحساسية أكثر من النىء



نجوى كرم بإطلالات استثنائية وتنسيقات مبهرة في "Arabs Got Talent"

القاهرة - صوت الإمارات
نجوى كرم النجمة اللبنانية وعضو لجنة تحكيم برنامج "Arabs Got Talent" في موسمه السابع؛ مع كل حلقة تعرض تشاركنا بصور لها من كواليس البرنامج، وتسلط الضوء باستمرار على إطلالاتها الجذابة التي خطفت بها الانتباه وقت التصوير، حيث تألقت نجوى كرم بإطلالات استثنائية جعلتها محل اهتمام الجمهور خلال البرنامج، وشاركتنا بأجمل صورها على انستجرام، فدعونا نأخذكم في جولة على أجمل الإطلالات التي ظهرت وسوف تظهر بها نجوى كرم في حلقات الموسم السابع من برنامج اكتشاف المواهب الشهير. الإطلالات الناعمة الخالية من التفاصيل المبالغ فيها؛ كانت خيار لافت للنجمة اللبنانية تزامنًا مع تحضيرها للبرنامج الشهير أو تصوير بعض الحلقات، فظهرت مؤخرًا بإطلالة باللون الأبيض جاءت مكونة من فستان طويل بتصميم كلاسيكي، جاء من الأعلى بأكمام طويلة وياقة عريضة ومفتوحة على ...المزيد

GMT 12:25 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو

الضحك والمرح هما من أهم وسائل العيش لحياة أطول

GMT 06:44 2015 الأحد ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

معرضان مهمان لحبيب جورجي وفنان فنزويلي في القاهرة

GMT 05:23 2018 الإثنين ,09 إبريل / نيسان

120 ألف زائر لـ " مهرجان دبي وتراثنا الحي "

GMT 12:47 2013 الثلاثاء ,28 أيار / مايو

الحكومة تدرس إنشاء 4 مجمعات تكنولوجية

GMT 12:22 2013 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

750مليار دولار فاتورة تزود العالم بالنفط والغاز 2014
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates