ورق عنب مع كوسا وريش
آخر تحديث 13:32:52 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

ورق عنب مع كوسا وريش

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - ورق عنب مع كوسا وريش

ورق عنب مع كوسا وريش
القاهرة _ صوت الإمارات

المقادير : ريش الغنم: 1 كجم ورق العنب   الكوسا الفليفلة  الأرز المصريّ  لحم مفروم    ملح: رشّة (حسب الرغبة)  البهار الأسود رشّة (حسب الرغبة) نعناع يابس: رشّة الزيت النباتي   عصير الليمون  الثوم  الماء

طريقة التحضير تجهز طنجرة للطهو على أن تكون ذات عمق كبير، تتبل الريش بالملح والفلفل الأسود ثم تشوى نصف شواء ونضعها في قعر يخلط الأرز مع اللحم المفروم، ينثر الملح والبهار الأسود.يحشى كل من ورق العنب والكوسا والفليفلة.ثم، يلف ورق العنب.ترصّ فوق الريش، يضاف الماء مع قليل من الزيت والملح والثوم والنعناع اليابس.توضع الطنجرة على النار حتى الغليان، ثم تخفّف درجة الحرارة وتدع على نار هادئة لمدّة 3 ساعات.ثم، يسكب عصير الليمون الحامض قبل انتهاء هذه المدة. ويزيّن هذا الطبق بأوراق الشبث أو حسب الرغبة

 

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ورق عنب مع كوسا وريش ورق عنب مع كوسا وريش



GMT 19:20 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد ورق عنب مع كوسا وريش

GMT 20:08 2017 الخميس ,01 حزيران / يونيو

طريقة سهلة لتحضير محشي ورق العنب في رمضان

GMT 08:43 2016 الأحد ,19 حزيران / يونيو

ورق العنب علي الطريقة السورية

GMT 08:12 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

"برشلونة يحسم صدارته للمجموعة الثانية في "دوري الأبطال

GMT 06:41 2020 الأربعاء ,08 تموز / يوليو

توم هانكس يؤكد أن عرض فيلم "غرايهاوند" 10 تموز
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates