دبي - صوت الإمارات
المكوّنات
جمبري حجم متوسّط مقشّر ومنظّف - 500 غرام
معكرونة فيتوتشيني - 250 غرام
صلصة بيستو جاهزة - 3 ملاعق كبيرة
كريمة طبخ - ربع كوب
زيت زيتون - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
نصائح
يمكنك الإستغناء عن كريمة الطهي إذا أردت والإكتفاء بصلصة البيستو.
طريقة العمل
1- حمّي القليل من الزيت في مقلاة وقلّي فيه الجمبري حتى يصبح زهري اللون.
2- ضعي الجمبري في طبق جانباً وأضيفي على المقلاة نفسها صلصة البيستو والكريمة.
3- عندما يغلي المزيج، أضيفي حبات الجمبري واتركي المقلاة على النار حتى تتجانس المكوّنات.
4- أسلقي المعكرونة بالماء المملّح في بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة.
5- صفّي المعكرونة وأضيفيها إلى مزيج الجمبري.
6- نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك، حرّكي المكوّنات، أسكبيها في طبق التقديم وزيّني بها سفرتك.
أرسل تعليقك