دبي - صوت الإمارات
المقادير:
1 كوب من الجبنه الشيدار المبشورة
2/1 كوب زبده
1 4/1 كوب دقيق
2/1 ملعقة صغيرة فلفل 15 بلح (خالي من النواه)
15 جوز مقطع نصفين
الطريقة:
ضعي الزبده و الجبنة في وعاء و اتركيه في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح ناعم.
ضعي الفلفل و الدقيق حتى تصبح العجينة متماسكة.
شقي البلح و احشيه بجوز البقان.
سطحي كمية صغيرة من العجين في كف اليد
لفي البلح في العجين و اغلقيها جيدا.
كرري العملية مع بقية البلح و العجين.
ضعيه على ورقة الخبز واخبزيه في درجة حرارة فرن 400 لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه بني فاتح.
ضعي بينه ورقة من الورق المشمع في وعاء محكم.
أرسل تعليقك