قوارب الباذنجان
آخر تحديث 19:32:37 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

قوارب الباذنجان

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - قوارب الباذنجان

قوارب الباذنجان
القاهرة - صوت الإمارات


حضرت الطاهية المتميزة دالا الفيومي وصفة قوارب الباذنجان الشهية بطريقة مبتكرة خصيصا لمطبخ سيدتي جربيها واستمتعي بطبق جانبي على مائدتك مميز وشهي
المقادير :
الباذنجان: 1 كيلو (صغير الحجم)
لحم مفروم: 250 غراماً
بندورة: 2 حبة (مفرومة ناعم)
الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم ناعم)
البصل: 1 حبة (مفروم ناعم)
الثوم: فصّان (مهروس)
ملح: نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
الزنجبيل: ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
لبن زبادي: 4 ملاعق كبيرة (للصوص)
الطحينة: 3 ملاعق كبيرة (للصوص)
عصير الليمون: 1 حبة (للصوص)
الثوم: فصّان (مهروس، للصوص)
طريقة التحضير
1. يقشر الباذنجان بالطول مع إبقاء بعض من القشر على شكل خطوط وتقسم الحبة نصفين بالطول.

2. نرش الباذنجان بالملح ويترك ساعتين حتى ينزل ماؤه.

3. نقلب البصل على النار ثم نضيف اللحمة.

4. نضيف الثوم للحمة.

5. نضيف الملح والفلفل والزنجبيل.

6. نضيف البندورة المفرومة والفلفل وتترك على النار حتى تستوي.

7. نعصر الباذنجان من الماء ونصفه بالصينية.

8. نحشو أنصاف الباذنجان باللحمة المحضرة سابقاً.

9. ندخل الصينية إلى فرن محمى لمدة 10 دقائق.

10. نخلط مقادير الصوص معا ونصب الصوص فوق الباذنجان ويقدم.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

قوارب الباذنجان قوارب الباذنجان



GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

الكبسة البيضاء باللحم

GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء

درة تكشف عن إطلاق علامتها التجارية وأسرارها في عالم الموضة

الرياض - صوت الإمارات
النجمة التونسية درة سيكون الجمهور على موعد معها في مؤتمر "هي هب" 2024، حيث ستكشف النجمة الشهيرة عن تفاصيل إطلاق علامتها التجارية الجديدة وأسرارها في عالم الموضة والتمثيل، وسوف يعود "هي هَبْ"، بنسخته الرابعة إلى حي جاكس بالرياض من 30 أكتوبر إلى 3 نوفمبر 2024. وكعادته، سيجمع أشهر روّاد الصناعة العالميين والفنانين والمؤثّرين، إضافة إلى أهمّ دور الأزياء والعلامات التجارية العالمية، لاستكشاف ومناقشة أحدث توجّهات هذه الصناعة الحيوية ومن بين هؤلاء درة وفيفي عبده وشام الذهبي ويارا النملة والكسندر بن عمران وسالم قيسي وغيرهم من المؤثرين في عالم الموضة والفن والجمال، وبالتزامن مع الإعلان تفاصيل استضافة درة في "هي هب" نرصد لكم أجمل إطلالاتها التي تلائم المناسبات النهارية والمسائية. اللون الأسود يعتبر من بين الألوان التي ا...المزيد

GMT 14:01 2017 السبت ,16 كانون الأول / ديسمبر

مها سامي تكشف عن أهمية جلسات "النتوياج" في تنظيف البشرة

GMT 11:53 2017 الجمعة ,15 كانون الأول / ديسمبر

بث مسلسل "الجانب الأخر" للمرة الأولى بعد 20 عامًا من إنتاجه

GMT 21:10 2016 الأحد ,21 شباط / فبراير

انطلاقة معرض الكتاب في جامعة جازان الثلاثاء

GMT 15:54 2016 الثلاثاء ,02 شباط / فبراير

إسلام جاويش عقب الإفراج عنه يوضح أسباب توقيفه

GMT 10:05 2017 السبت ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

إنجي وجدان تنضم إلى فريق عمل "طلعت روحي"

GMT 16:59 2015 الخميس ,10 أيلول / سبتمبر

اليابان تجلي 100 ألف شخص بعد هطول أمطار غزيرة

GMT 00:37 2017 الثلاثاء ,26 أيلول / سبتمبر

"امازون العالمية" تتخذ من البحرين مقرًا إقليميًا

GMT 14:01 2020 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير

خادم الحرمين الشريفين يعزي سلطان عمان في وفاة قابوس
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates