القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
فطيرة القشطة
2 1/2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 كوب لبن
1/2 كوب زبادى
1/4 كوب زيت
1 كوب قشطة بلدى
سكر
1/4 كوب زبيب
صفار بيض
فانيليا
لبن
طريقة التحضير
فطيرة القشطة
- إخلطى الدقيق مع السكر والملح والبيكنج بودر والخميرة
- أضيفى الزبادى والزيت واللبن وقلبى
- قطعى الخليط لكرات وإتركيها لتتخمر
- إخلطى السكر والقشطة والزبيب وإحشى بها كرات العجين بعد أن تتخمر
- إدهنى الوجة بخليط اللبن والبيض والفانيليا
- رصى الفطير فى صينية وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها
أرسل تعليقك