طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز
آخر تحديث 03:46:18 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز

طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز
القاهرة - صوت الإمارات

المقادير :-
1 كيلو سمك حبار
1 كوب أرز
1 كوب زيت
نصف كوب صلصة طماطم
نصف كوب مرقة سمك (إن وجد)
1 بصلة مفرومة
قطعة من قشر القرفة
2 حبة قرنفل
1 ملعقة خل
ملح . فلفل أسمر مطحون
طريقة التحضير :-
– ننظف الحبار جيداً، نقوم بنزع الرأس والمجسات الملحقة به وينظيف الجلد والمجسات بفركها بقطعة قماش مغموسة في الملح الخشن ثم نغسلها جيداً بالماء.
– ننزع العمود الفقري الشفاف من الداخل، ننزعه أو نفركه ثم نجففه ونقطع 4 من الحبار إلى قطع صغيرة.
– نقوم بتسخين ملعقة زيت ثم نقلى البصل المبشور حتى يصفر لونه ثم نضيف الأرز المغسول، ونحركه بملعقة فوق نار هادئة.
– نضيف صلصة الطماطم مع قليل من الماء، ثن نضيف القرفة والقرنفل والحبار المقطع والملح والفلفل ونقلب الخليط ثم نتركه على النار الهادئة حتى يغلى ويتشرب السائل، ثم يتم إزالة قشرة القرفة وحبتا القرنفل.
– نحشى الحبارات المغسولة بخلطة الأرز ويجب مراعاة عدم ملئها تماماً، ثم نخيط فوهاتها.
– تغلي في زيت مقدوح ثم نضيف الخل ومرقة السمك ويقلب، ثم نغطى الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الحبار، يمكن إضافة قليل من الماء إذا لزم الأمر، ثم تقدم على طبق.

 

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز طريقة عمل الحبار المحشي بالأرز



GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

الكبسة البيضاء باللحم

GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء

أحلام تتألق بإطلالة لامعة فخمة في عيد ميلادها

القاهرة - صوت الإمارات
احتفلت الملكة أحلام قبيل ليلة عيد الحب بعيد ميلادها في أجواء من الفخامة التي تعكس عشقها للمجوهرات الفاخرة، باحتفال رومانسي مع زوجها مبارك الهاجري، ولفتت الأنظار كعادتها باطلالاتها اللامعة، التي اتسمت بنفس الطابع الفاخر الذي عودتها عليه، بنكهة تراثية ومحتشمة، دون أن تترك بصمتها المعاصرة، لتتوهج كعادتها بتنسيق استثنائي لم يفشل في حصد الإعجاب، ومع اقتراب شهر رمضان المبارك دعونا نفتش معا في خزانة المطربة العاشقة للأناقة الملكية أحلام، لنستلهم من إطلالاتها الوقورة ما يناسب الأجواء الرمضانية، تزامنا مع احتفالها بعيد ميلادها الـ57. أحلام تتألق بإطلالة لامعة في عيد ميلادها تباهت الملكة أحلام في سهرة عيد ميلادها التي تسبق عيد الحب باحتفال رومانسي يوحي بالفخامة برفقة زوجها مبارك الهاجري، وظهرت أحلام بأناقتها المعتادة في ذلك ا...المزيد

GMT 21:52 2019 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

تتمتع بسرعة البديهة وبالقدرة على مناقشة أصعب المواضيع

GMT 01:20 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

شرطة أبوظبي تطرح 60 رقمًا مميزًا للمركبات في مزاد علني

GMT 13:12 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

مجدي بدران يكشف أهم مصادر أول أكسيد الكربون داخل المنزل

GMT 20:21 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر

البريطاني لويس هاميلتون يفوز بسباق جائزة روسيا الكبرى

GMT 15:07 2019 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

"تويوتا" تستعد للكشف عن سيارة "رايز" الجديدة

GMT 19:43 2019 الأحد ,20 تشرين الأول / أكتوبر

"شقيق الروح" صلاة جنائزية كتبت لإحياء ذكرى المنسيين

GMT 02:25 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

استعدْ لمُشاهدة 3 ظواهر سماوية تتشابك لخلق خسوف كلي للقمر

GMT 23:48 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر

ريما خزين تنتظر طرح أغنية " ما تسبني اعيش " خلال أيام

GMT 07:56 2018 السبت ,30 حزيران / يونيو

أول طائرة تعمل بالطاقة النووية في العالم
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates