القاهرة - صوت الإمارات
المقادير :
نصف كيلو صدور دجاج
4 تفاحات مقشرة ومقطعة
50 غرام زبدة
ملعقة كبيرة زيت
1/2 كوب عسل
ملح وفلفل
بهارات، حسب الرغبة
طريقة التحضير :
• ذوبي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة مع الزيت في مقلاة حتى تسخن جيداً.
• تتبل قطع الدجاج ويوضع في المقلاة وتقلى لمدة من 10 إلى 15 دقيقة، مع الحرص على تقليب الدجاج من وقت لآخر.
• في مقلاة أخرى ذوبي بقية كمية الزبدة مع العسل، وأضيفي شرائح التفاح وقلبي جيداً لدقائق حتى يطهى التفاح ويسلق قليلاً.
• ضعي شرائح الدجاج في طبق التقديم وأضيفي إليهم صلصة العسل والتفاح الرائعة ويقدم بجانب الأرز الأبيض.
أرسل تعليقك