سلطة الباذنجان الرومانيه
آخر تحديث 23:34:17 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

سلطة الباذنجان الرومانيه

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - سلطة الباذنجان الرومانيه

سلطة الباذنجان الرومانيه
القاهرة _ صوت الإمارات

مقادير الوصفة
 
1 كيلو باذنجان صغير الحجم
1 كوب رمان
10 حبة جوز صحيح
الصلصة
3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 ملعقة كبيرة خردل(معجون المستردة)
1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل بالسميك
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب دبس الرمان
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1/2 كوب جوز مجروش
 
طريقة التحضير
 
    1. باستعمال سكين تخلصي من رأس الباذنجان، قطعي الباذنجان إلى أرباع بالطول.
    2. في مقلاة عميقة سخني زيت ذرة بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة تقريبا.
    3. ضعي الباذنجان في الزيت الساخن، باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي الباذنجان إلى أن يصبح ذهبي اللون.
    4. أخرجي الباذنجان على ورق نشاف للتخلص من الزيت الفائض.
    5. الصلصة: في طبق عميق أو كوب مكيال كبير ضعي الثوم، الملح، الفلفل، المستردة، النعناع، زيت الزيتون، الخل، عصير الليمون، دبس الرمان ،الشطة والجوز، باستعمال ملعقة قلبي المكونات لتختلط جيدا.
    6. في طبق التقديم وزعي قليل من الصلصة.
    7. وزعي بعض الباذنجان في الطبق.
    8. وزعي قليل من الصلصة ثم بقية الباذنجان.
    9. وزعي بقية الصلصة.
    10. وزعي الرمان و الجوز على سطح السلطة.
    11.   زيني السلطة بالبقدونس وقدميها مباشرة.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سلطة الباذنجان الرومانيه سلطة الباذنجان الرومانيه



GMT 05:56 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد سلطة الباذنجان بالخضروات بأسلوب بسيط

GMT 21:17 2017 الجمعة ,29 كانون الأول / ديسمبر

طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص

GMT 01:23 2017 الإثنين ,18 كانون الأول / ديسمبر

طريقة سهلة وسريعة لتقديم مطبق الباذنجان باللحم المفروم

GMT 19:13 2016 الإثنين ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

وصفة عمل سلطة الخضروات المقليه

GMT 18:01 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن

GMT 19:17 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر

ينعشك هذا اليوم ويجعلك مقبلاً على الحياة

GMT 18:37 2020 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج الحمل السبت 31 تشرين أول / أكتوبر 2020

GMT 18:54 2019 الأحد ,01 أيلول / سبتمبر

حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 09:09 2015 السبت ,25 إبريل / نيسان

"سوني" تكشف عن مميزات هاتفها "إكسبريا زي 4"

GMT 23:38 2013 الثلاثاء ,09 تموز / يوليو

تباين أسعار خدمات المطاعم خلال رمضان

GMT 11:24 2019 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر

تعرف على أجمل الوجهات السياحية في شتاء 2020
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates