القاهرة - صوت الإمارات
المقادير:
كوب من حبوب الذرة
ربع كوب زيت ذرة (زيت نباتى)
كوب سكر
كوب من الماء
طريقة التحضير :
اختارى إناء عميق ومناسب، واخلطى به حبوب الذرة والزيت والسكر والماء، ثم ضعى الإناء على النار تحت درجة حرارة متوسطة، مع الاستمرار فى تقليب المحتويات.
بعد أن يذوب السكر، ضعى الغطاء على الوعاء أو القدر، حتى لا تتطاير حبات الذرة خارج الوعاء عند النضج، وانتظرى بعض الوقت حوالى 10 دقائق الى أن تسمعى صوت الطرطقة بداخل الوعاء، وحتى تتحول حبات الذرة إلى الفيشار.
والآن وبعد تمام النضج، ارفعى الوعاء عن النار، وانقلى حبات الفيشار إلى طبق التقديم وتمتعى بمذاقه الرائع والمختلف مع الأسرة.
أرسل تعليقك