بيتزا بالببروني

المقادير: 

مقادير العجين

2 كوب دقيق
ملعقة خميرة فورية
ملعقة باكينج باودر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ربع كوب زيت زيتون
نصف كوب ماء دافئ
 

مقادير صوص الطماطم

3 ثمرات طماطم
فص ثوم
ملح
فلفل أسود
بقدونس وشبت وكزبرة
بهارات حسب الرغبة
 

ترفع على النار الهادئة حتى تتسبك

الطريقة: 

1-                    ضعي الدقيق والخميرة بنوعيها والسكر والملح واخلطيها

2-                    أضيفي الماء الدافئ وزيت الزيتون واخلطي جيدًا حتى تتشكل العجين جيدًا

3-                    اتركيها تتخمر قليلًا

4-                    قسميها لكرات كبيرة

5-                    افرديها بقدر الصينية بعصا العجين

6-                    اتركيها ترتاح في الصينية

7-                    ضعي صوص الطماطم

8-                    ضعي البيبروني والجبن الموتزاريلا

9-                    يمكنك إضافة ما ترغبين من إضافات أخرى مثل الزيتون والفلفل والمشروم والبصل أو الاكتفاء بالبيبروني والجبن.

10-                ضعيها في فرن ساخن (سخنيه لمدة 15 دقيقة) لمدة 20 دقيقة حتى النضج وغالبًا ما ستحتاج الأولى لهذا الوقت في الفرن بينما ستنضج البيتزات التالية أسرع