القاهرة -صوت الامارات
المقادير :
- السباغيتي: 1 pcs (عبوة)
- ملح: رشّة (حسب الرغبة)
- جبن البارميزان: 200 gr
- صنوبر: 100 gr
- زيت الزيتون: نصف كوب
- الثوم: 5 pcs (مفروم)
- كريما: 180 gr (طازجة)
- الحبق الأخضر: 50 gr
طريقة التحضير
1- يضاف كلّ من زيت الزيتون والصنوبر وجبن "بارميزان" والثوم والحبق في الخلاط الكهربائي، وتضرب هذه المكّونات، بغية إعداد خليط متماسك.
2- تسلق السباغتي مع الماء المغلي، المضاف إليه الملح وقليل من زيت الزيتون، في قدر، حتى النضوج. ثم تغسل وتصفّى.
3- تخلط الكريما الطازجة مع الصلصة.
4- تضاف الصلصة فوق السباغتي المسلوقة.
5- طريقة التقديم: يقدّم هذا الطبق ساخناً، ويزيّن بأوراق من الحبق.
أرسل تعليقك