دبي - صوت الإمارات
المقادير
1 كيلو صدور دجاج
عصير ليمون
بشر ليمون
بقدونس مفروم
كركم
فلفل حار
كزبرة ناشفة
بصل أحمر مفروم
عدس بني
اوراق سبانخ صغيرة
كزبرة خضرة
نعناع طازج
خل
زبادي
زبدة
عيش تورتيلا
ملح وفلفل
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي الزبادي ثم ضيفي الخل وليمون،كزبرة ناشفة،ملح وفلفل
- ثم تبلي الدجاج
- في طاسة ضعي الزبدة ثم شوحي بها العدس ثم انشليه وضعيه جانبا
- وفي نفس الطاسة ضعي مكعب من الزبدة ثم شوحي السباخ ثم ضعيها على العدس
- ثم ضيفي الليمون وبشر الليمون وكزبرا خضرا وضيفيهم على السبانخ والعدس
- ثم ضيفي الكركم والنعناع والملح والفلفل على الدجاج ثم ضيفي المرقة واتركيها لتنضج قليلا
- ثم ضيفي لها السبانخ والعدس وقدميها ساخنة على عيش التورتيلا
أرسل تعليقك