ستيك بقري على طريقة ميلان

4(حبات) 500جم شرائح لحم بقري 
1 مغلف كنور خلطة البروست
1 مغلف كنور تتبيلة السلطة بالريحان والزعتر
2 حبة بيض مخلوقة قليلاً
1/4 كوب زبدة طرية
2 حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح
2 عود كرفس مقطع
1 فص ثوم مفروم
ملح و فلفل اسود (حسب الرغبة)

للتزيين:
1م طعام بقدونس مفروم
2م طعام جبنة بارميزان مبشورة
طريقة التحضير
- حضري تتبيلة السلطة كمل هو موضح خلف المغلف ثم أضيفيها إلى شرائح اللحم واتركيها لمدة 30 دقيقة
- اغمسي قطع اللحم في خلطة البروست، ثم في البيض المخفوق ثم مرة أخرى في خلطة البروست
- سخني الزبدة في مقلاة متوسطة، ثم اقلي شرائح الستيك لمدة 4-5 دقائق لكل جهة أو حتى تنضج و تصبح ذهبية اللون
- ازيلي قطع الستيك من المقلاة واتركيها جانباً، ضعي البصل، الثوم، الكرفس، بشر الليمون في نفس المقلاة و تبليها بالملح والفلفل و حركيها لمدة 3-4 دقائق 
- تقدم شرائح الستيك فوق الخضار المطبوخة و تزيّن بالبقدونس المفروم والجبن المبشور