القاهرة - صوت الإمارات
المقادير لحم كستلاتة بابريكا شطة بودرة ثوم زعتر طازج ثوم -بصل- بطاطس- جبنة شيدر شرائح- جبنة موتزاريلا زيت ذرة -ملح - فلفل اسود طريقة التحضير * افردي قطع اللحم ثم افرمي بصل مع ثوم وزيت وثوم بودرة وبابريكا * تبلي قطع اللحم بالخليط المفروم ثم ضعيها على شواية ساخنة * قطعي البطاطس حلقات واقليها في زيت غزير ساخن نصف قلية ثم تبليها ببقية التتبيلة * افرمي بصل مع زعتر وبابريكا وشطة وملح وفلفل ثم ادهني صينية بالزيت ورصي عليها حلقات البطاطس * ضعي عليها خليط البصل المفروم ثم الجبنة الموتزاريلا ثم قطع اللحم المشوية ثم جبنة موتزاريلا ثم حلقات بطاطس ثم شرائح الجبنة * ادخليها فرن على درجة حرارة متوسطة حتى تسيح الجبنة و قدميها باردة
أرسل تعليقك