الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 21:43:42 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 21:43:42 بتوقيت أبوظبي
طريقة طهي الديك الرومي بأسلوب بسيط
طريقة طهي الديك الرومي
القاهرة _صوت الأمارات
ديك رومي حجم متوسط
ملعقة كبيرة من توابل الدّجاج.
ملعقتان صغيرتان من الملح
ملعقة صغير فلفل أسود حب
بصلتان متوسّطتا الحجم، بحيث تقطّعان إلى ثمانية أجزاء.
ثلاثة أعواد من الكرفس المقطّع.
ثلاثة أغصان (روزماري).
جزرتان مقطّعتان بشكلٍ دائريّ.
ملعقة كبيرة من المرميّة.
ملعقتين كبيرتين من الزّبدة.
حبة من البطاطا.
الطريقة
ينظف الديك الرومي بشكل تام كما الدجاج وينقع من الليل، خلط التّوابل معاً كالفلفل والملح ومرق الدّجاج بالإضافة إلى بهار الدّجاج؛ بحيث تخلط مع ملعقة زبدة.
إزالة الكيس والرّقبة من الديك، ثمّ شطفها وغسلها مع التّجفيف ثمّ تسلق في الماء. وسحب الأطراف الخارجيّة مع طيّها، ذلك حتّى لا تحترق، ثمّ نرش بهارات من خليط الملح والفلفل الأسود داخل الدّيك الرومي.
تضاف أوراق الروز ماري والمرميّة داخل التّجويف، والخضار،والجزر، والكرفس، والبصل، ثمّ يتم ربط أرجل الدّيك الرومي ببعضها البعض بالخيوط. ويتم فصل الجلد عن اللحوم بإدخال ملعقة خشبيّة داخل الجلد من اتّجاه الرّقبة مع عدم قطع الجلد.
وضع ملعقتين من الزّبدة تحت الصّدر باستخدام الأصابع، والتأكّد من انتشار الزّبدة بشكلٍ متساوٍ. فرك بقيّة الزّبدة على الدّيك وعلى جانبيه. إضافة بقيّة الأعشاب والخضار على صينيّة الخبز، ووضع الدّيك الرّومي فوق الخضار. إضافة ملعقة من المرق لبقاء الديك رطباً وللتّحميص مع لفه بورق الألمنيوم، والضّغط برفق لعدم سقوط الزّبدة. يسخّن في الفرن في درجة حرارة مائة وستّون خلال عشرين دقيقة ليصل لدرجة الطّهي. يطهى لمدة تتراوح بين ساعتين إلى اربع ساعات حسب الحجم.
GMT 07:53 2018 السبت ,26 أيار / مايو
طريقة تحضير المنسف الأردنيGMT 00:36 2018 الثلاثاء ,22 أيار / مايو
طريقة إعداد قمر الدين في المنزلGMT 00:28 2018 الثلاثاء ,22 أيار / مايو
طريقة إعداد شوربة العدسصندوق النقد يتوقع نمو اقتصاد الإمارات بنسبة 5.1% في 2025
دبي - صوت الإمارات
أبقى صندوق النقد الدولي على توقعاته بنمو إجمالي الناتج المحلي الإجمالي لدولة الإمارات بنسبة 4 بالمئة في العام 2024، ومن ثم ترتفع إلى 5.1 بالمئة خلال العام القادم 2025.وتوقع الصندوق في تقرير آفاق الاقتصاد العالمي الصادر ...المزيدنانسي عجرم تكشف تفاصيل فيلمها المنتظر مع عمرو دياب وتتحدث عن أمنياتها للعام الجديد
القاهرة - صوت الإمارات
في لقاء مصور مع الإعلامي ربيع هنيدي، على هامش إحيائها حفل رأس السنة في دبي، تحدثت الفنانة اللبنانية نانسي عجرم عن العديد من المواضيع الشخصية والفنية، مشيرة إلى أبرز تطورات حياتها المهنية خلال الفترة المقبلة، بالإ...المزيدإسرائيل تعتمد على الذكاء الاصطناعي في حرب غزة لتسريع العمليات العسكرية و"خوارزميات القماش" تحدد مواقع صواريخ حماس
غزة - صوت الإمارات
بعد الهجوم الذي شنته حركة "حماس" على إسرائيل في 7 أكتوبر 2023، أمطر الجيش الإسرائيلي قطاع غزة بالقنابل، معتمداً على قاعدة بيانات جمعها بعناية على مدار سنوات، تضم تفاصيل عناوين منازل ومواقع أنفاق وبنية تحتية بالغ...المزيد
نجم منتخب البرازيل وريال مدريد فينيسيوس جونيور يفوز بجائزة الأفضل لعام 2024
الدوحة - صوت الإمارات
حصد النجم البرازيلي فينيسيوس جونيور، مهاجم ريال مدريد، جائزة أفضل لاعب في العالم لعام 2024، خلال حفل الاتحاد الدولى لكرة القدم "فيفا" المقام مساء الثلاثاء، للكشف عن الفائزين بـ جوائز The Best من فيفا لعام 2024 وأبرزه...المزيد
بيلا حديد في إطلالات عصرية وجذّابة بالدينم
القاهرة - صوت الإمارات
أطلت العارضة الحسناء بيلا حديد Bella Hadid لافتتاح متجر مؤقت لماركتها في نيويورك لمناسبة موسم الاحتفالات، بلوك راقٍ وعصري في الوقت نفسه تَمثَّل بسروال ضيق من الدنيم مستقيم القصة مع بلوزة حمراء بقصة كورسيه، ومزدانة بصف أمامي من الأزرار، وتدثرت بمعطف من الكشمير الأبيض الدافئ، وانتعلت صندلاً عالياً باللون الأحمر، وحملت حقيبة جلدية سوداء بحجم كبير وزينت المقبض بوشاح حريري مطبع باللونين الأحمر والأبيض والأسود. كما وضعت العارضة الحسناء نظارات طبية شفافة بإطار أسود وتصميم بيضاوي، وتزينت بأقراط مثبتة على الأذن، فيما أرخت شعرها الناعم الطويل على كتفيها. بيلا حديد Bella Hadid في نيويورك - (مصدر الصورة- via Getty Images By Aeon/GC Images) كيف تنسقين إطلالاتك بالدنيم بأسلوب بيلا حديد؟ منذ انطلاقتها في عالم عروض الأزياء ظهرت بيلا حديد بالعديد من الإطلالات ا...المزيدGMT 03:10 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
وفد سوري رفيع يزور الرياض لتعزيز العلاقات والإدارة الجديدة تطلق حملة واسعة في حمص لملاحقة مجرمي الحرب
GMT 10:54 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أحدث سعيدة خلال هذا الشهر
GMT 18:18 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها
GMT 10:36 2019 الأحد ,24 آذار/ مارس
حمدان بن زايد يوجه وفد "الهلال" بتوفير الاحتياجات للاجئي الروهينغا
GMT 11:26 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير
غوغل تُتيح فتح الحسابات بـ"بصمة الإصبع" دون كلمة مرور
GMT 05:32 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
الملابس المزينة بالسلاسل الذهبية لإطلالة أنيقة في 2019
GMT 11:28 2018 الثلاثاء ,12 حزيران / يونيو
مشاركة صور التخرج تكون سببًا في تزوير الشهادات باستخدام الشعارات
GMT 16:34 2018 الأربعاء ,11 إبريل / نيسان
حسام البدري يُعلن رفضه عودة عماد متعب لجدران الأهلي
GMT 02:55 2014 الثلاثاء ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
افتتاح معرض الكويت الدولي الـ39 للكتاب الأربعاء
GMT 14:05 2018 الإثنين ,12 شباط / فبراير
العلماء يؤكّدون أنّ التنبؤات التقليدية بتغيّر المناخ ليست واقعية
GMT 00:13 2018 الخميس ,01 شباط / فبراير
مارك بارترا يتعاقد رسميًا مع فريق ريال بيتيس حتى 2023
GMT 21:02 2018 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
وفاة والدة عبد الفتاح الجريني بعد صراعٍ مع المرض
GMT 06:08 2018 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
منصور بن زايد يصدر 4 قرارات مهمة في نادي الجزيرة
GMT 03:05 2015 الخميس ,29 كانون الثاني / يناير
رواية "كاراكاس" رحلة بين الثقافتين المصرية والفنزويلية
GMT 07:05 2016 الأربعاء ,16 آذار/ مارس
إطلاق حقائب كلاسيكيّة بألوان الباستيل والفضة والذهب في عيد الأم
GMT 08:13 2016 الجمعة ,26 شباط / فبراير
للرجل الأنيق استوحي إطلالاتك العصرية من موضة الشارع
GMT 17:34 2017 الثلاثاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
محكمة الأسرة تشطب دعوى تمكين أحمد الفيشاوي من رؤية ابنته
GMT 23:41 2013 الجمعة ,07 حزيران / يونيو
"آبل" تحضر لمؤتمر WWDC 2013 بتعليق لافتات عن "iOS 7"
GMT 17:32 2017 الإثنين ,23 كانون الثاني / يناير
خالد الجريسي نائبًا لرئيس اتحاد الفروسية
GMT 21:35 2017 الثلاثاء ,18 تموز / يوليو
إطلاق هوندا أكورد 2018 مع محركات رباعية الأسطوانات
GMT 13:50 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
الشيخ محمد بن زايد يأمر بتحديـث سياسـات الإسكان
GMT 17:00 2013 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
إطلاق أوبريت "القدس أرض الأنبياء" من بيروت
GMT 04:48 2015 الأربعاء ,02 أيلول / سبتمبر
"كهرباء الشارقة" تعلن البدء في تطبيق نظام الجودة الشاملة
GMT 21:06 2017 الجمعة ,21 تموز / يوليو
كريم أكروف يقدم تشكيلة من الأزياء الجزائرية
GMT 20:06 2013 الإثنين ,26 آب / أغسطس
صدور كتاب "حكايات عابر سبيل" عن دار المصري
GMT 02:28 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر
التحفيز العميق للدماغ يعيد القدرة على المشي لمريضين مصابين بالشلل
GMT 07:07 2022 الأحد ,17 تموز / يوليو
ليز تراس أنشط الوزراء وأشهرهم في بريطانيا تطرح نفسها صوت اليمين المحافظ
GMT 02:43 2021 الجمعة ,17 أيلول / سبتمبر
محمد بن زايد يحصل على جائزة عالمية من معهد واشنطن لسياسة الشرق الأدنى
GMT 22:18 2020 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو
ظاهرة فلكية غريبة ترصد لأول مرة على كوكب المريخ
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك