أستيك اللحم بالثوم وصوص البرتقال
آخر تحديث 01:54:10 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

أستيك اللحم بالثوم وصوص البرتقال

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - أستيك اللحم بالثوم وصوص البرتقال

أستيك اللحم بالثوم وصوص البرتقال
القاهرة - صوت الامارات

٤ قطع استيك بقري، سمك الواحدة حوالي ٢ سم
1كيس خلطة توابل الدجاج كنور(بالتوابل والثوم)
زيت طهي
١/٤ كوب عصير برتقال
١/٤ كوب مرقة اللحم كنور
1كوب زيت زيتون
1  بصل
2  حبهان
1 كوب مشروم مقطع
1 م-ص فلفل اسود
ملح حسب الرغبه
2مكعب مرقة دجاج كنور
1 م-ص بهارات
2 كوب أرز منقوع بماء
زنجبيل جوليان
2 عود كزبرة
طريقة التحضير
 
- تسخن مقلاة مدهونة بالزيت على نار مرتفعة وتحمر فطع الاستيك.
- يسخن الفرن ألى 200 درجة مئوية 
- يوضعقطع الأستيك فى كيس الفرن فى طبقة واحدة , يرش التوابل فوق الأستيك ويضاف عصيرالبرتقال ومرقة اللحم ويعقد الكيس بأحكام بواسطة الرابطة المرفقة
- ثم يثقب الكيس من أعلى 3 مرات بأستخدام الشوكة.
- يوضعالكيس على صنية فى وسط الفرن للسماح بأنتفاخ الكيس دون ملأ مسة جدران الفرنالداخلية
- يطهى لمدة 50-55 دقيقة يقطع الكيس من أعلى بعناية ويوضع الأستيك على طبق التقديم ويضاف ١ ملعقة كبيرة منالصوص على كل قطعة أستيك ويقدمبجانب الأرز البسمتى بالمشروم
الأرزالبسمتى بالمشروم
 
- يوضع الزيت علي النار حتي يسخن ثم يضاف اليه البصل و الحبهانو المشروم و يقلب جيدا
- يتبل الخليط بالفلفل الاسود ثم تغطي المقلاه و تترك حتي يذبلالمشروم
- من ثم يضاف الماء ومكعبات  مرقه الدجاج كنور والبهارات و تقلب المقاديرجيدا حتي تمتزج
- ثم يضاف الارز البسمتي المنقوع في الماء و تقلل درجه حرارهالنار
- يترك الارز البسمتي بالمشروم علي النار حتي النضج
- يقدم الارز البسمتي بالمشروم و يزين الطبق بالزنجبيل والكزبره

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أستيك اللحم بالثوم وصوص البرتقال أستيك اللحم بالثوم وصوص البرتقال



GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

الكبسة البيضاء باللحم

GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء

إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"

القاهرة - صوت الإمارات
ظهرت الفنانة إلهام شاهين في افتتاح مهرجان القاهرة السينمائي، وهي مرتدية فستانا أزرق طويلا مُزينا بالنقوش الفرعونية ذات اللون الذهبي.وكشفت إلهام تفاصيل إطلالتها، من خلال منشور عبر حسابها بموقع التواصل "فيسبوك"، إذ قالت: "العالم كله ينبهر بالحضارة الفرعونية المليئة بالفنون.. وها هي مصممة الأزياء الأسترالية كاميلا". وتابعت: "تستوحى كل أزيائها هذا العام من الرسومات الفرعونية.. وأقول لها برافو.. ولأن كثيرين سألوني عن فستاني في حفل افتتاح مهرجان القاهرة السينمائي الدولي.. أقول لهم شاهدوه في عرض أزياء camilla". يذكر أن فستان الفنانة المصرية هو نفس فستان الكاهنة "كاروماما" كاهنة المعبود (آمون)، كانت الكاهنة كاروماما بمثابة زوجة عذراء ودنيوية للمعبود آمون. وهي ابنة الملك (أوسركون الثاني) الذي حكم مصر خلال الأسرة الـ 22...المزيد

GMT 06:56 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

شهر مناسب لتحديد الأهداف والأولويات

GMT 21:52 2019 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

تتمتع بسرعة البديهة وبالقدرة على مناقشة أصعب المواضيع

GMT 16:04 2014 الإثنين ,01 كانون الأول / ديسمبر

شركة Dontnod تعمل على لعبة جديدة لأجهزة الكونسل

GMT 14:12 2015 الجمعة ,11 أيلول / سبتمبر

منتجع ماغازان رحلة في أعماق التراث المغربي

GMT 14:05 2017 الأحد ,28 أيار / مايو

لاستوفو في شبه الجزيرة الضيقة "مُنعزلة"

GMT 08:55 2015 الأربعاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر

"جامعة أبوظبي" تطلق برنامج ماجستير في إدارة الأعمال

GMT 15:31 2017 الجمعة ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

استشهاد 8 أشخاص بينهم فتاة في قرية حران في السويداء

GMT 15:40 2012 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

"قصائد أولى" لأمل دنقل يجمعها شقيقه ليصدرها في كتاب

GMT 00:23 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

تتمتع بالنشاط والثقة الكافيين لإكمال مهامك بامتياز

GMT 10:36 2019 الثلاثاء ,31 كانون الأول / ديسمبر

أبرز الأماكن السياحية في مالطا خلال 2020 تعرف عليها
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates