دجاج من المطبخ البرتغالي
آخر تحديث 23:34:17 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

دجاج من المطبخ البرتغالي

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - دجاج من المطبخ البرتغالي

دجاج مع سلطة
القاهرة ـ صوت الإمارات

المكونات

    4 شرائح صدور دجاج مخلي
    1 كوب بسلة مجمدة وتترك لتذوب
    1 كوب أرز طويل الحبة
    200 جرام فاصوليا خضراء مقطعة قطع بطول 3 سم
    4 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة
    2 ثمرة طماطم بيضاوية نزيل البذور وتقطع
    2 فص ثوم مفروم
    4 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
    1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور ناعم
    1 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج مبشور ناعم
    1/2 ملعقة شاي شرائح فلفل حار مجففة

طريقة الطهي

    بإستخدام سكين حاد نعمل 3-4 شقوق قطريا في كل شرائح الدجاج .
    يقلب الثوم ونصف الزيت ونصف عصير الليمون وقشر الليمون والجنزبيل والفلفل الحار في طبق ضحل ثم يضاف الدجاج و يقلب جيداً ويغطى و يوضع جانباً لمدة 10 دقائق للنقع .
    في هذه الأثناء يطهي الأرز في إناء بخار أو يسلق حتى يلين ثم يصفى .
    تطهي الفاصوليا والبسلة في إناء من الماء المغلي لمدة 2 دقيقة ثم تصفى و تنقل إلى طبق كبير و يضاف الأرز و الطماطم و البصل الأخضر و باقي عصير الليمون وباقي الزيت ويتبل بالملح والفلفل و يقلب ليتجانس .
    تسخن شواية على نار مرتفعة ويطهى فيها الدجاج لمدة 4 دقائق لكل جانب حتى تحمر و تنضج .

إقتراحات للدجاج  مع السلطة من المطبخ البرتغالى

    تقدم مع سلطة الأرز و الفاصوليا الخضراء .

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دجاج من المطبخ البرتغالي دجاج من المطبخ البرتغالي



GMT 09:24 2019 الأحد ,21 تموز / يوليو

طريقة عمل مرق الباذنجان والكبّة

GMT 10:25 2016 الثلاثاء ,20 كانون الأول / ديسمبر

طريقة تحضير البيض مسلوق ومحمر

GMT 09:21 2016 الخميس ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

الحمص اللبناني

GMT 15:26 2016 السبت ,22 تشرين الأول / أكتوبر

قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو

GMT 15:22 2016 السبت ,22 تشرين الأول / أكتوبر

كيك الأناناس

GMT 18:01 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن

GMT 19:17 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر

ينعشك هذا اليوم ويجعلك مقبلاً على الحياة

GMT 18:37 2020 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج الحمل السبت 31 تشرين أول / أكتوبر 2020

GMT 18:54 2019 الأحد ,01 أيلول / سبتمبر

حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 09:09 2015 السبت ,25 إبريل / نيسان

"سوني" تكشف عن مميزات هاتفها "إكسبريا زي 4"

GMT 23:38 2013 الثلاثاء ,09 تموز / يوليو

تباين أسعار خدمات المطاعم خلال رمضان

GMT 11:24 2019 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر

تعرف على أجمل الوجهات السياحية في شتاء 2020
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates