الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 23:02:15 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 23:02:15 بتوقيت أبوظبي
طريقة طهي الديك الرومي بأسلوب بسيط
ديك رومي
القاهرة ـ صوت الإمارات
ديك رومي حجم متوسط
ملعقة كبيرة من توابل الدّجاج.
ملعقتان صغيرتان من الملح
ملعقة صغير فلفل أسود حب
بصلتان متوسّطتا الحجم، بحيث تقطّعان إلى ثمانية أجزاء.
ثلاثة أعواد من الكرفس المقطّع.
ثلاثة أغصان (روزماري).
جزرتان مقطّعتان بشكلٍ دائريّ.
ملعقة كبيرة من المرميّة.
ملعقتين كبيرتين من الزّبدة.
حبة من البطاطا.
الطريقة
ينظف الديك الرومي بشكل تام كما الدجاج وينقع من الليل، خلط التّوابل معاً كالفلفل والملح ومرق الدّجاج بالإضافة إلى بهار الدّجاج؛ بحيث تخلط مع ملعقة زبدة.
إزالة الكيس والرّقبة من الديك، ثمّ شطفها وغسلها مع التّجفيف ثمّ تسلق في الماء. وسحب الأطراف الخارجيّة مع طيّها، ذلك حتّى لا تحترق، ثمّ نرش بهارات من خليط الملح والفلفل الأسود داخل الدّيك الرومي.
تضاف أوراق الروز ماري والمرميّة داخل التّجويف، والخضار،والجزر، والكرفس، والبصل، ثمّ يتم ربط أرجل الدّيك الرومي ببعضها البعض بالخيوط. ويتم فصل الجلد عن اللحوم بإدخال ملعقة خشبيّة داخل الجلد من اتّجاه الرّقبة مع عدم قطع الجلد.
وضع ملعقتين من الزّبدة تحت الصّدر باستخدام الأصابع، والتأكّد من انتشار الزّبدة بشكلٍ متساوٍ. فرك بقيّة الزّبدة على الدّيك وعلى جانبيه. إضافة بقيّة الأعشاب والخضار على صينيّة الخبز، ووضع الدّيك الرّومي فوق الخضار. إضافة ملعقة من المرق لبقاء الديك رطباً وللتّحميص مع لفه بورق الألمنيوم، والضّغط برفق لعدم سقوط الزّبدة. يسخّن في الفرن في درجة حرارة مائة وستّون خلال عشرين دقيقة ليصل لدرجة الطّهي. يطهى لمدة تتراوح بين ساعتين إلى اربع ساعات حسب الحجم.
GMT 07:53 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
طريقة إعداد فطيرة الدجاج بعجينة البف باستريGMT 09:07 2018 الإثنين ,17 أيلول / سبتمبر
طريقة إعداد المسقعة بالجبنة البارميزان بأسلوب سهلGMT 09:04 2018 الإثنين ,17 أيلول / سبتمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد"مجبوس الروبيان" الشهيGMT 09:01 2018 الإثنين ,17 أيلول / سبتمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد "كفتة الشوفان" الشهيةGMT 08:57 2018 الإثنين ,17 أيلول / سبتمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد باستا مع الدجاج وجبن الفيتاصندوق النقد يتوقع نمو اقتصاد الإمارات بنسبة 5.1% في 2025
دبي - صوت الإمارات
أبقى صندوق النقد الدولي على توقعاته بنمو إجمالي الناتج المحلي الإجمالي لدولة الإمارات بنسبة 4 بالمئة في العام 2024، ومن ثم ترتفع إلى 5.1 بالمئة خلال العام القادم 2025.وتوقع الصندوق في تقرير آفاق الاقتصاد العالمي الصادر ...المزيدنانسي عجرم تكشف تفاصيل فيلمها المنتظر مع عمرو دياب وتتحدث عن أمنياتها للعام الجديد
القاهرة - صوت الإمارات
في لقاء مصور مع الإعلامي ربيع هنيدي، على هامش إحيائها حفل رأس السنة في دبي، تحدثت الفنانة اللبنانية نانسي عجرم عن العديد من المواضيع الشخصية والفنية، مشيرة إلى أبرز تطورات حياتها المهنية خلال الفترة المقبلة، بالإ...المزيدإسرائيل تعتمد على الذكاء الاصطناعي في حرب غزة لتسريع العمليات العسكرية و"خوارزميات القماش" تحدد مواقع صواريخ حماس
غزة - صوت الإمارات
بعد الهجوم الذي شنته حركة "حماس" على إسرائيل في 7 أكتوبر 2023، أمطر الجيش الإسرائيلي قطاع غزة بالقنابل، معتمداً على قاعدة بيانات جمعها بعناية على مدار سنوات، تضم تفاصيل عناوين منازل ومواقع أنفاق وبنية تحتية بالغ...المزيدبرنامج أمير الشعراء يختتم المرحلة الأولى في موسمه الـ11 ويعلن عن المتأهلين
أبوظبي ـ صوت الإمارات
اختتم برنامج أمير الشعراء، الذي تنتجه هيئة أبوظبي للتراث، المرحلة الأولى من موسمه الحادي عشر، بالحلقة المباشرة الخامسة التي بُثت مساء أمس الخميس 2 يناير 2025، وذلك من على مسرح شاطئ الراحة في أبوظبي.وخلال هذه الحلقة ت...المزيدنجم منتخب البرازيل وريال مدريد فينيسيوس جونيور يفوز بجائزة الأفضل لعام 2024
الدوحة - صوت الإمارات
حصد النجم البرازيلي فينيسيوس جونيور، مهاجم ريال مدريد، جائزة أفضل لاعب في العالم لعام 2024، خلال حفل الاتحاد الدولى لكرة القدم "فيفا" المقام مساء الثلاثاء، للكشف عن الفائزين بـ جوائز The Best من فيفا لعام 2024 وأبرزه...المزيد
بيلا حديد في إطلالات عصرية وجذّابة بالدينم
القاهرة - صوت الإمارات
أطلت العارضة الحسناء بيلا حديد Bella Hadid لافتتاح متجر مؤقت لماركتها في نيويورك لمناسبة موسم الاحتفالات، بلوك راقٍ وعصري في الوقت نفسه تَمثَّل بسروال ضيق من الدنيم مستقيم القصة مع بلوزة حمراء بقصة كورسيه، ومزدانة بصف أمامي من الأزرار، وتدثرت بمعطف من الكشمير الأبيض الدافئ، وانتعلت صندلاً عالياً باللون الأحمر، وحملت حقيبة جلدية سوداء بحجم كبير وزينت المقبض بوشاح حريري مطبع باللونين الأحمر والأبيض والأسود. كما وضعت العارضة الحسناء نظارات طبية شفافة بإطار أسود وتصميم بيضاوي، وتزينت بأقراط مثبتة على الأذن، فيما أرخت شعرها الناعم الطويل على كتفيها. بيلا حديد Bella Hadid في نيويورك - (مصدر الصورة- via Getty Images By Aeon/GC Images) كيف تنسقين إطلالاتك بالدنيم بأسلوب بيلا حديد؟ منذ انطلاقتها في عالم عروض الأزياء ظهرت بيلا حديد بالعديد من الإطلالات ا...المزيدGMT 05:02 2025 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
الساعات الأخيرة لبشار الأسد توتر ومحاولات اتصال فاشلة وعسكري روسي يؤمن هروبه
GMT 22:24 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
نصائح سهلة للتخلص من الدهون خلال فصل الشتاء
GMT 21:34 2019 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
لا تتهرب من تحمل المسؤولية
GMT 15:30 2017 الأحد ,03 كانون الأول / ديسمبر
إعصار الهند وسريلانكا يحصد مزيداً من القتلى
GMT 23:21 2018 الخميس ,29 آذار/ مارس
تعرف علي سعر الدرهم المغربي مقابل الدينار الجزائري الخميس
GMT 12:54 2018 الخميس ,29 آذار/ مارس
أحمد فتحي يؤكّد أن فيلم "علي بابا" يناقش أزمات الشباب
GMT 18:33 2018 السبت ,17 شباط / فبراير
"شقة عم نجيب" تُعيد هبة توفيق إلى خشبة المسرح
GMT 21:49 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير
فريق الأهلي لكرة السلة يسعى لبدء مواجهات دوري السوبر
GMT 10:31 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير
فورد F-150 تحصل على محرك ديزل لأول مرة
GMT 05:57 2017 الأحد ,17 كانون الأول / ديسمبر
أحمد خالد أمين يوضح أن هنادي مهنا أول مولودة له كمخرج
GMT 18:33 2016 الثلاثاء ,12 إبريل / نيسان
"كنزي كلوب" يجمع بين العصري والتقليدي لاستقبال السياح
GMT 06:17 2013 الأربعاء ,27 شباط / فبراير
صدور رواية "دروب الفقدان"للقاص عبد الله صخي
GMT 14:11 2013 الثلاثاء ,26 شباط / فبراير
" ميّال" رواية جديدة للروائي السعودي عبدالله ثابت
GMT 21:52 2014 الإثنين ,08 أيلول / سبتمبر
EA لن تقوم بصنع جزء جديد من لعبة THE SIMS في حال فشل THE SIMS 4
GMT 20:20 2014 السبت ,06 كانون الأول / ديسمبر
صدور كتاب "الأمير عبدالله بن عبد الرحمن الفيصل آل سعود"
GMT 17:45 2017 الأربعاء ,08 آذار/ مارس
الشيخ سلطان بن محمد القاسمي يوصي الطلبة بالحفاظ على البيئة
GMT 14:42 2015 السبت ,14 آذار/ مارس
إعصار "بام" يضرب أرخبيل فانواتو في جنوب المحيط الهادئ
GMT 21:49 2013 الأربعاء ,15 أيار / مايو
ورزازات عاصمة السينما وهوليود المغرب
GMT 21:45 2014 الجمعة ,24 تشرين الأول / أكتوبر
"جاليري" المرخية ينظم معرضًا فنيًا الثلاثاء في "كتارا"
GMT 09:02 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في فبراير/ شباط 2024
GMT 03:14 2021 الثلاثاء ,12 تشرين الأول / أكتوبر
تطوير علاج عن طريق الفم لكورونا ينتظر الموافقة عليه
GMT 09:15 2021 الإثنين ,30 آب / أغسطس
بايدن يستقبل جثامين القتلى الأميركيين الذين سقطوا في الهجوم الذي استهدف مطار كابول الخميس الماضي
GMT 08:14 2020 الخميس ,20 آب / أغسطس
«اتفاقيات اقتصادية»أبرز ملفات قمة «السيسي وعبدالله والكاظمي»
GMT 09:49 2020 الإثنين ,15 حزيران / يونيو
مصر تعلن موعد استئناف حركة الطيران في جميع مطاراتها
GMT 12:23 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
رحيل شقيقة الإعلامي بيار رباط عن عمر ناهز الـ 40 عامًا إثر إصابتها جلطة قبلية
GMT 07:35 2020 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
تقارير تكشف أن الذئاب تستعد لغزو "العالم المتقدم"
GMT 01:10 2019 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
طيران الإمارات تتوقع 5 ملايين مسافر في 18 يومًا
GMT 13:07 2019 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
صابرين تروي قصة فشلها في تأسيس وإدارة المشروعات
GMT 02:59 2019 الأربعاء ,11 أيلول / سبتمبر
خليفة بن طحنون يلتقي قائد الأركان العامة للجيش الموريتاني في واحة الكرامة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك