بطاطاس برافاس
آخر تحديث 22:58:45 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

بطاطاس برافاس

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - بطاطاس برافاس

بطاطاس برافاس
القاهرة -صوت الامارات

 

المقادير
500 جرام بطاطا، مقشرة ومغسولة
5 حبات طماطم مبشورة
¼ كوب زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
½ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف
1 ورقة غار
2 ملعقة صغيرة خل العنب الأحمر
1 كوب كريمة حامضة
1 ملعقة كبيرة خل العنب الأحمر
3 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة بصل معمر مفروم ناعماً

طريقة التحضير
يحمى الفرن إلى 200 درجة مئوية من أجل شوي البطاطا، ثم تقطع حبات البطاطا إلى حزوز.
توضع 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون في صينية فرن وتدخل إلى الفرن الساخن وتترك لمدة 5 دقائق كي تسخن.
تخرج من الفرن وتقلب قطع البطاطا في الزيت الساخن، ثم ترجع الصينية إلى الفرن مدة 45 دقيقة حتى تصبح البطاطا  مقرمشة وذهبية اللون.
لتحضير الصلصة توضع الطماطم و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون والملح والسكر والبابريكا المدخنة في قدر على نار متوسطة، تغلى وتخفض الحرارة كي تطهى على نار هادئة مدة 20 دقيقة، ثم ترفع عن النار ويضاف الخل.
لتحضير كريمة الثوم توضع الكريمة الحامضة والثوم المفروم والخل في وعاء وتخفق جيداً.
تضاف كمية زيت الزيتون المتبقية مع الاستمرار في الخفق.
تخرج البطاطا من الفرن وترش بالقليل من الملح.
يوضع القليل من صلصة الطماطم على طبق وتوضع فوقها البطاطا، ثم توزع فوقها كريمة الثوم وترش بالبصل المعمر.

 

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بطاطاس برافاس بطاطاس برافاس



GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

الكبسة البيضاء باللحم

GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء

تارا عماد بإطلالات عصرية تلهم طويلات القامة العاشقات للموضة

القاهرة - صوت الإمارات
تلهم النجمة المصرية تارا عماد متابعاتها العاشقات للموضة بإطلالاتها اليومية الأنيقة التي تعكس ذوقها الراقي في عالم الأزياء، بأسلوب هادئ ومميز، وتحرص تارا على مشاركة متابعيها إطلالاتها اليومية، وأيضا أزياء السهرات التي تعتمدها للتألق في فعاليات الفن والموضة، والتي تناسب طويلات القامة، وهذه لمحات من أناقة النجمة المصرية بأزياء راقية من أشهر الماركات العالمية، والتي تلهمك لإطلالاتك الصباحية والمسائية. تارا عماد بإطلالة حريرية رقيقة كانت النجمة المصرية تارا عماد حاضرة يوم أمس في عرض مجموعة ربيع وصيف 2025 للعبايات لعلامة برونيلو كوتشينيلي، والتي قدمتها الدار في صحراء دبي، وتألقت تارا في تلك الأجواء الصحراوية الساحرة بإطلالة متناغمة برقتها، ولونها النيود المحاكي للكثبان الرملية، وتميز الفستان بتصميم طويل من القماش الحرير...المزيد

GMT 21:47 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

عبدالله بن زايد يستقبل وزير الشؤون الخارجية في الهند
 صوت الإمارات - عبدالله بن زايد يستقبل وزير الشؤون الخارجية في الهند

GMT 21:21 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

نانسي عجرم تشوق جمهورها لعمل فني جديد
 صوت الإمارات - نانسي عجرم تشوق جمهورها لعمل فني جديد

GMT 14:42 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرف لقاءً مهماً أو معاودة لقاء يترك أثراً لديك

GMT 17:17 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

تتيح أمامك بداية السنة اجواء ايجابية

GMT 19:08 2015 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان

طقس فلسطين غائمًا جزئيًا والرياح غربية الأربعاء

GMT 02:06 2016 الأربعاء ,03 شباط / فبراير

"سامسونغ" تطلق Galaxy S7 قريبًا

GMT 14:46 2014 الأحد ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

إطلاق كتاب للشيخة اليازية بنت نهيان بن مبارك آل نهيان

GMT 22:58 2015 الأربعاء ,01 إبريل / نيسان

سامسونغ تربح المليارات والفضل للهاتف "S6"

GMT 14:40 2017 الأربعاء ,04 كانون الثاني / يناير

كلاب الدرواس تهاجم الناس وتقتل المواشي في مقاطعة صينية

GMT 07:31 2013 السبت ,24 آب / أغسطس

الصين ضيفة شرف معرض إسطنبول للكتاب

GMT 04:15 2016 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير

ديمو P.T يعاد تطويره في لعبة Dying Light

GMT 09:00 2015 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان

شركة "سوني" تكشف رسميًا عن هاتفها "إكسبريا زي 4"
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates