طريقة عمل قالب المسقعة بالبشاميل اللذيذ
آخر تحديث 20:25:53 بتوقيت أبوظبي
الخميس 24 تموز / يوليو 2025
 صوت الإمارات -
أخر الأخبار

طريقة عمل قالب المسقعة بالبشاميل اللذيذ

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - طريقة عمل قالب المسقعة بالبشاميل اللذيذ

قالب المسقعة بالبشاميل اللذيذ
القاهرة - صوت الامارات

مين فينا مش بيحب المسقعة؟ طبعا كلنا بنعشقها ,طيب ايه رايكوا لو نعملها النهاردة لكن مع طبقة البشاميل الجميلة… طبق يجنن لا يفوووتك تعالى معانا بسرعة ع المطبخ

أقرأ أيضًا:  طاجن بطاطس بالصلصة مع قطع الدجاج

المقادير:

500 غرام لحم مفروم

3 حبة باذنجان رومي مقطع دوائر

3 حبة بطاطس وسط مقطعة دوائر

1 حبة فلفل اخضر رومي مفري ناعم +3 حبة فلفل رومى مقطع شرائح عريضة

2 بصلة وسط مفرية

2 كوب عصير طماطم طازج

2 فص ثوم مفري ناعم

1 معلقة كبيرة بقدونس مفري

1 معلقة كبيرة نعناع اخضر مفري

ملح – فلفل اسود – نعناع جاف – جوزة الطيب -فلفل احمر حار-

زيت زيتون

3 كوب حليب كامل الدسم

4 معلقة كبيرة دقيق

4 معلقة كبيرة زبدة

2 بيضة

1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة

1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة

طريقة التحضير:

1- ارفعي البصل ليشوح في قليل من زيت الزيتون حتي يصبح شفاف اللون ثم شوحي الثوم واضيفي اللحم وشوحيه حتي يتغير لونه مع اضافة التوابل والفلفل الاخضر المفري ثم اضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم واتركيها لتغلي ويسمك قوامها ثم اضيفي البقدونس المفري والنعناع الاخضر

2-يقطع البطاطس لدوائر وتسلق في ماء مملح ل4 دقائق وتصفي ثم تقلي حتي تصبح ذات لون ذهبي جميل ثم شرائح الباذنجان بعد تقطيعها ورشها بالملح وتجفيفها جيدا من ماؤها الزائد ثم تقلي مكان البطاطس وتصفي من زيتها جيدا علي ورق مطبخ ثم حمرى شرائح الفلفل الرومى وتصفى جيدا

3- لعمل البشاميل : حمري الدقيق في الزبدة جيدا لدقيقتين (مع مراعاة الا يتغير لون الدقيق ) ثم قومي باضافة الحليب مع التقليب بمضرب سلك تقليب مستمر ثم اضيفي 1/2 كمية الجبنة المبشورة والملح والفلفل وجوزة الطيب وقلبي حتي يسمك قوامها وارفعيها من علي النار واتركيها لتهدا لدقيقتين قبل اضافة البيض وخفقه جيدا مع البشاميل حتي يمتزج

4- ابدائي في تجميع صينية المسقعة : بوضع قليل من صلصة الطماطم في صينية فرن تصلح للتقديم ثم رصي شرائح من الباذنجان وقليل من صلصة الطماطم ثم طبقة من البطاطس والفلفل وقليل من صلصة الطماطم مع رشة شيدر مبشور وهكذا حتي تنتهي الكمية ثم غطيها بالكامل بالبشاميل وساوي سطحه ورشيه بباقي البارميزان والشيدر لو تبقي وتدخل الفرن ل200 درجة ل25-30 دقيقة حتي تحمر وتزين بالبقدونس المفري.

** يمكنك اضافة القليل من الزيتون لها وتقدم مع الباستا البيضاء او الخبز الساخن

وبالصحة والهنا,,,

قد يهمك أيضًا:

طريقة إعداد المسقعة بالجبنة البارميزان بأسلوب سهل

الفاصوليا الحمراء مع الطماطم

 

 

 

 

 

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل قالب المسقعة بالبشاميل اللذيذ طريقة عمل قالب المسقعة بالبشاميل اللذيذ



النجمات العرب يتألقن بإطلالات أنيقة توحّدت تحت راية الأسود الكلاسيكي

القاهرة ـ صوت الإمارات
اجتمعت عاشقات الموضة الشهيرات في الوطن العربي خلال الساعات والأيام الماضية على تفضيل اللون الأسود لتزيين أحدث ظهور لهن، حيث تكاثفت إطلالات النجمات المتألقات بالأزياء السوداء، وزينت مواقع التواصل الإجتماعي، وطغت على اختياراتهن الأناقة والتفاصيل المعاصرة، كما تنوعت تلك الأزياء بين ما يناسب النزهات الصباحية، وأخرى للسهرات، ولأنه اللون المفضل في كل المواسم دعينا نلقي نظرة على أحدث إطلالات النجمات، لعلها تلهمك لاختيار إطلالتك القادمة على طريقة واحدة منهن. إطلالة نانسي عجرم ملكة البوب العربي نانسي عجرم عادت لصيحتها المفضلة في أحدث ظهور لها، من خلال اختيار موضة الجمبسوت المرصع الذي تفضله كثيرا في حفلاتها، ولم تتخل الفنانة اللبنانية عن لونها المفضل الذي رافقتها مؤخرا بكثير وهو اللون الأسود، حيث اختارت جمبسوت مرصع كليا بالت...المزيد

GMT 18:41 2013 الإثنين ,10 حزيران / يونيو

إعمار تطلق مشروع التلال في مجمعات روعة الإمارات

GMT 14:38 2018 الإثنين ,26 آذار/ مارس

البخل أكثر ما يدمر الحياة الزوجية

GMT 10:50 2013 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

اكتشاف فقاريات تعيش منذ ملايين السنين في استراليا

GMT 04:58 2015 السبت ,17 كانون الثاني / يناير

تراجع شعبية رئيسة كوريا الجنوبية إلى أدنى مستوياتها

GMT 17:53 2013 الأربعاء ,31 تموز / يوليو

تعيين 25 عضوًا بهيئة تدريس جامعة المنصورة

GMT 15:01 2017 الخميس ,29 حزيران / يونيو

"أوميغا 3" تُعيق انتشار السرطان في الجسم

GMT 11:49 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

أبو وديع يتفادى التورط بتصريح عن ما حصل للأمير بن طلال

GMT 11:08 2017 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

Balmain x L’Oréal"" حمرة شفاه تنتظرها عاشقات التميز
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
Pearl Bldg.4th floor
4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh
Beirut- Lebanon.
emirates , Emirates , Emirates