القاهرة - وكالات
المكونات:
2 بيضة كبيرة
صفار بيضة
6 ملاعق كبيرة زبد
3 ملاعق كبيرة سكر
كوب رقائق شوكولاتة
3 ملاعق كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة كاكاو
½ ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
1- على نار متوسطة، يذاب الزبد لمدة دقيقة، ثم تضاف رقائق الشوكولاتة حتى تذاب تماما.
2- يضاف الكاكاو والملح للشوكولاتة، وتقلب جيدا، ثم توضع جانبا لمدة 5 دقائق حتى تبرد.
3- يخفق البيض مع السكر لمدة 3 دقائق، ويضاف خليط الشوكولاتة للبيض وتخلط جيدا.
4- يضاف الدقيق للخليط، ويصب في قوالب مدهونة بالزبد، وتوضع في الفريزر لمدة 5 دقائق.
5- بعدها توضع قوالب الكيك في الفرن الساخن لمدة 10-15 دقائق.
6- تترك بعدها لمدة 10 دقائق وتقدم.
أرسل تعليقك