أقراص الكوسا والجبن
آخر تحديث 20:29:56 بتوقيت أبوظبي
الخميس 13 شباط / فبراير 2025
 صوت الإمارات -
أخر الأخبار

أقراص الكوسا والجبن

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - أقراص الكوسا والجبن

القاهرة ـ مصر اليوم

من الاطباق الجانبية المحببة وسهلة الاعداد، لا ترمي لب الكوسا عند الانتهاء من حشوها بالارز، قومي بعمل اقراص الكوسا بالجبن التي ستعجب افراد عائلتك وتشكل طبقا جانبيا لذيذا. المكونات: 600غم كوسا، مفروم خشن 1 بصلة صغيرة مفرومة 1 حص ثوم مفروم 100غم جبن فيتا فارسية أو قليلة الملح 2 بيض 2 ملعقة كبيرة بقدونس ونعنع طازج 2 ملعقة صغيرة نعنع ناشف 1/3 كوب طحين 30 غم طحين الارز 1 ملعقة صغيرة سماق 2-3 ملعقة كبيرة زيت زيتون خبز، طماطم، خس. الطريقة: توضع الكوسا المفرومة في مصفاة، ترش بالملح وتقلب. توضع جانبا لمدة 20 دقيقة، تعصر لمرة ثانية للتخلص من الماء، ثم توضع على ورق نشاف. تمزج الكوسا مع البصل والثوم والفيتا والبيض والاعشاب في وعاء عميق. يضاف الطحين، والسماق ويخلط جيدا بالملعقة. يسخن الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة – عالية. توضع كمية من مزيج الكوسا في المقلاة على شكل اقراص. تطبخ من 1-2 دقيقة على كل جانب حتى تتحول الى اللون الذهبي. تكرر حتى تنتهي الكمية. تقدم الاقراص مع الخبز والسلطة أو الخضار الموسمية. يمكنك اضافة اعشاب اخرى للاقراص مثل الشبت والبصل الاخضر.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أقراص الكوسا والجبن أقراص الكوسا والجبن



GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

الكبسة البيضاء باللحم

GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء

GMT 22:06 2025 الأربعاء ,12 شباط / فبراير

زيلينسكي يعلن استعداده لعرض تبادل أراضٍ مع روسيا
 صوت الإمارات - زيلينسكي يعلن استعداده لعرض تبادل أراضٍ مع روسيا

GMT 12:33 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

علماء يكشفون دور القهوة المميَّز في فقدان الوزن

GMT 09:50 2019 الأحد ,27 تشرين الأول / أكتوبر

أفكار رائعة لديكور الزوايا في منزلك

GMT 05:27 2019 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر

كريم وليد يتوج ببرونزية بطولة العالم للكاراتيه

GMT 06:14 2019 الأربعاء ,11 أيلول / سبتمبر

ولي عهد عجمان يستقبل سفير اليابان
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates