طريقة سهلة وبسيطة لعمل محشي الكوسا بالحليب
آخر تحديث 23:34:17 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

طريقة سهلة وبسيطة لعمل محشي الكوسا بالحليب

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - طريقة سهلة وبسيطة لعمل محشي الكوسا بالحليب

طريقة سهلة وبسيطة لعمل محشي الكوسا بالحليب
القاهرة - صوت الامارات

المقادير8 اشخاص    
    2كيلو كوسا حجم صغير.
    1كيلو لحم مفروم صغير.
    1 كيلو لبن زبادي .
    1ملعقة كبيرة نشا .
    1 كوب ماء .
    2بصل متوسط الحجم .
    زيت ذرة للقلي .
    1/2 ملعقة ملح .
    رشة بهارات مشكلة .
    رشة فلفل أسود .
    250 جرام صنوبر .
    3 أكواب أرز .
    1/2 كوب شعرية .
     
طريقة التحضير
 تحفر الكوسا وتغسل جيداً ثم توضع جانباً .ينقع الارز في ماء فاتر لمدة نصف ساعة .
 يفرم البصل ناعماً ويقلي بالزيت ثم نضع اللحمة الناعمة والملح والفلفل والبهارت ونستمر التقليب حتي الاستواء , ثم توضع الحشوة جانباً لتبرد .يغلي الصنوبر وتوضع فوق حشوة اللحمة .
 نبدأ بحشي اللحمة في الكوسا لحين انتهاء الكمية ثم تقلي في زيت الذرة حتي الاحمرار.
 يغلي الماء علي النار ثم نضيف له الكوسا في حتي تذبل ثم تصفي وتضع جانباً.
 في قدر آخر , نضع الحليب ونخففة جيداً مع النشا وكوب ماء قليل من الملح ونضعه علي النار مع التحريك المستمر .
 تغلي الشعيرية بالزيت لحين يصبح لونها ذهبياً .يغسل الأرز جيداً ثم نضعه فوق الشعرية ونضيف له القليل من الملح ونتركة علي نار متوسطة حتي الغليان ثم علي نار هائدة حتي ينضج .
 نضيف الكوسا الي الحليب ونتركهما لي النار من 5 -10دقائق ثم نسكب فب وعاء مجوف عميق للتقديم . تقدم الكوسا بالحليب مع الأرز والشعيرية وصحتين وعافية .

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة وبسيطة لعمل محشي الكوسا بالحليب طريقة سهلة وبسيطة لعمل محشي الكوسا بالحليب



GMT 07:44 2020 الأربعاء ,13 أيار / مايو

طريقة سهلة ويبسيطة لعمل محشي بطاطس

GMT 05:50 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير

طريقة سهلة ويبسيطة لعمل محشي بطاطس

GMT 10:42 2016 الأحد ,05 حزيران / يونيو

باذنجان محشي بطاطس بالجبنة

GMT 06:00 2016 السبت ,28 أيار / مايو

بسكويت محشي تمر

GMT 08:01 2016 الأحد ,03 إبريل / نيسان

محشي الخس

GMT 19:13 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 16:12 2018 الأحد ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

خليفة و بن راشد وبن زايد يهنئون رئيس بنما بذكرى الاستقلال

GMT 13:59 2015 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر

تصاميم على شكل الماس لحقائب "إن إس باي نوف"

GMT 10:32 2016 الجمعة ,04 آذار/ مارس

لوني شتاءك بأجمل موديلات الأحذية الـ Pumps

GMT 01:32 2024 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر

عيش الرفاهية في فنادق ومنتجعات الجميرا الفخمة

GMT 01:28 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

«بنتلي» تفوز بلقب الشركة الأكثر تقديرًا في بريطانيا
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates