الطيران المدني الإماراتي يعلن استئناف رحلاته الجوية إلى سوريا استئناف الرحلات الجوية من وإلى مطار النجف الدولي بعد دام توقف لساعات محدودة بسبب العاصفة الجوية زلزال بقوة 4.5 درجة يضرب سواحل جزر الكوريل الجنوبية الروسية دوي انفجارات تهز مدينة كورسك الروسية صاروخ مروحي إسرائيلي يستهدف خياما للنازحين في بيت لاهيا شمال غزة غارات أميركية على الجوف ومأرب في اليمن غارات إسرائيلية على خان يونس وبيت لاهيا 38 شهيدا بالقطاع والاحتلال يوجه أوامر إخلاء جديدة في خان يونس مدير مستشفى المعمداني يؤكد أن قوات الاحتلال دمرت مباني العمليات الجراحية والطوارئ أميركا تعتزم فرض رسوم جمركية جديدة على واردات إلكترونية من الصين

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فطائر السمك بالبطاطس

GMT 22:32 2020 الخميس ,13 آب / أغسطس

صوت الإمارات - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فطائر السمك بالبطاطس

فطائر السمك بالبطاطس

القاهرة - صوت الامارات

المقادير
- فيليه السمك : 2 قطعة
- البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)
- الشبت : ربع كوب (مفروم)
- دقيق : ربع كوب (مُتعدّد الاستخدامات)

الطريقة:

    تُفرك البطاطس بوساطة ليفة الجلي النظيفة، فتُغسل جيّدًا، وذلك للتخلّص من التراب العالق على سطحها. توضع البطاطس النظيفة (بدون تقشيرها)، في قدر تحتوي على الماء البارد الذي يغمرها، مع إضافة ملعقة صغيرة من الملح إليها، وتسلق على حرارة متوسّطة. حين يغلي الماء، تخفّف الحرارة، وتترك البطاطس لتنضج أي لنحو 20 دقيقة. تُصفّى البطاطس، وتُقشّر حين تبرد، فتُهرس.
    تُضاف قطعتا فيليه السمك إلى قدر تحتوي على الماء على النار، وذلك حتّى يغلي الماء. عمومًا، تبدو عشر دقائق كافية لسلق قطعتي فيليه السمك.
    يُضبط الفرن على حرارة معتدلة.
    يُهرس فيليه السمك بوساطة الشوكة، في وعاء، فيُضاف هرس البطاطس إليه، مع فرم الشبت، والملح والفلفل المطحون بحسب الرغبة. تُخلط المكوّنات جيّدًا، حتّى يتشكّل خليط متجانس.
    يُشكّل خليط السمك والبطاطس والشبت على هيئة ستّ كرات، بوساطة اليدين. تلتّ كرات السمك، بالدقيق. ثمّ، تُشوى في الفرن، وذلك لثلاث دقائق، من كلّ جهة. يقدّم الطبق، وإلى جانبه الليمون الحامض

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير فطائر السمك بالبطاطس

فطائر السمك بالبطاطس

القاهرة - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن - صوت الإمارات

أمينة خليل

القاهرة ـ صوت الإمارات

ميتا

واشنطن ـ صوت الإمارات

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي ـ صوت الإمارات

محمد صلاح

لندن ـ صوت الإمارات

مشروبات باردة تشعرك بالانتعاش في حرارة الصيف

القاهرة ـ صوت الإمارات

ياسمين صبري

القاهرة ـ صوت الإمارات