جيش الاحتلال الإسرائيلى يقتحم مستشفى بجنين ويقـ.تل شابا في قلنديا مطالبات بتسليم أصول الأسد المجمدة في بريطانيا إلى الحكومة السورية الجديدة الريان القطري يفسخ عقد أشرف بن شرقي تمهيدًا لانضمامه للنادي الأهلي عبور 280 شاحنة مساعدات بينها 10 شاحنات وقود وغاز نحو معبري العوجة وكرم أبو سالم تمهيدا لإرسالها إلى غزة مسلحون فلسطينيون يبدأون بالانتشار في الموقع الذي من المقرر أن يشهد تسليم الرهائن في جنوب غزة الرئاسة الفلسطينية ترفض وتدين قرار إسرائيل بوقف عمل الأونروا وتصفه بالاستفزازي والمخالف للشرعية الدولية الجيش الإسرائيلي يواصل حصار مخيم طولكرم في الضفة الغربية وإرسال تعزيزات وتجريف بنية تحتية فيه الذهب يهبط بعد اقترابه من أعلى مستوى في 3 أشهر مع تعافي الدولار انقطاع الإنترنت في العاصمة السورية ومحيطها نتيجة أعمال تخريبية وفق وزارة الاتصالات إصابات بتفجير عبوة في تحشد لآليات العدو في محور البساتين

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير خبز الصمون العراقي

GMT 21:43 2020 السبت ,27 حزيران / يونيو

صوت الإمارات - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير خبز الصمون العراقي

خبز الصمون العراقي

القاهره -صوت الإمارات

المقادير
- دقيق : 10 أكواب
- ماء دافئ : حسب الحاجة
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : ربع كوب

الطريقة:

    ذوبي الخميرة في الماء الدافئ وأضيفي كمية السكر، وحركي المكونات جيداً وضعيها في مكان دافئ لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تصدر فقاعات ويتضاعف حجمها.
    انخّلي الدقيق وضعيه في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه خليط الخميرة واسكبي الماء الدافئ بالتدريج واعجنيها باستخدام اليدين جيداً، حتى تتشكل عجينة متماسكة وطرية لا تلتصق باليدين، وغطي الوعاء بإحكام باستعمال غلاف بلاستيكي واتركيها في مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعة كاملة إلى أن يتضاعف حجم العجين وتختمر جيداً ليسهل عليك تشكيلها.
    رشي الدقيق على سطح رخامي نظيف، ثمّ قطعي العجين لقطع صغيرة الحجم وشكليها بشكل طولي واتركيها لمدة خمس عشرة دقيقة لترتاح.
    اضغطي على الحافتين حتى تأخذ شكل الصمون العراقي، ثم ضعيها بصينية التحمير واستمري بهذه الخطوة حتى تنتهي كمية العجين، ثم غطّي الصينية بغطاء بلاستيكي واتركيها لمدة ساعة كاملة وهذه خطوة مهمة جداً لينتفخ العجين بالشكل المطلوب.
    ادهني وجه الصمون بالحليب باستعمال فرشاة المطبخ.
    ضعي صينية الصمون في الفرن المسخّن مسبقاً واتركيها على نار عالية حتى ينضج الخبز من الأعلى والأسفل

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير خبز الصمون العراقي

خبز الصمون العراقي

القاهره -صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

دبي - صوت الإمارات

الفنانة أصالة

الرياض - صوت الإمارات

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - صوت الإمارات

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي ـ صوت الإمارات

فينيسيوس جونيور

الدوحة - صوت الإمارات

عشبة القمح

القاهرة - صوت الإمارات

أحلام الشامسي

الرياض - صوت الإمارات