تورتة هوهوز
آخر تحديث 21:36:30 بتوقيت أبوظبي
السبت 15 شباط / فبراير 2025
 صوت الإمارات -
إنستغرام يطلق ميزة "حسابات المراهقين" مع أدوات رقابة أبوية في الهند الاحتلال الاسرائيلي يحوّل مدير مستشفى كمال عدوان إلى الاعتقال 4 شهداء برصاص الاحتلال وهجمات المستوطنين تصيب 16 فلسطينياً البيت الأبيض يمنع مراسلي أسوشيتد برس من التغطية بسبب خلاف حول تسمية "خليج أميركا" أسعار الذهب عالميًا تحافظ على مستوياتها القياسية المقاومة تعرّض في نقطة تسليم الأسرى نحو 10 قطع سلاح متنوعة استولت عليها سرايا القدس وكتائب القسام خلال المعارك إسرائيليون يتجمعون في "ساحة الرهائن" في تل أبيب قبل الإفراج عن الرهائن سيارات الصليب الأحمر تتوجَّه إلى موقع تسليم المحتجزين الإسرائيليين في خان يونس جنوب غزَّة حماس تؤكد ان اسرائيل لن تملك اي بدائل للافراج عن باقي الرهائن الا من خلال تنفيذ جميع بنود اتفاق وقف اطلاق النار بالكامل الناطق باسم حماس يؤكد أن استئناف عملية التبادل اليوم جاء وفق التزامنا مع الوسطاء وحصولنا على ضمانات لإلزام إسرائيل بالاتفاق
إنستغرام يطلق ميزة "حسابات المراهقين" مع أدوات رقابة أبوية في الهند الاحتلال الاسرائيلي يحوّل مدير مستشفى كمال عدوان إلى الاعتقال 4 شهداء برصاص الاحتلال وهجمات المستوطنين تصيب 16 فلسطينياً البيت الأبيض يمنع مراسلي أسوشيتد برس من التغطية بسبب خلاف حول تسمية "خليج أميركا" أسعار الذهب عالميًا تحافظ على مستوياتها القياسية المقاومة تعرّض في نقطة تسليم الأسرى نحو 10 قطع سلاح متنوعة استولت عليها سرايا القدس وكتائب القسام خلال المعارك إسرائيليون يتجمعون في "ساحة الرهائن" في تل أبيب قبل الإفراج عن الرهائن سيارات الصليب الأحمر تتوجَّه إلى موقع تسليم المحتجزين الإسرائيليين في خان يونس جنوب غزَّة حماس تؤكد ان اسرائيل لن تملك اي بدائل للافراج عن باقي الرهائن الا من خلال تنفيذ جميع بنود اتفاق وقف اطلاق النار بالكامل الناطق باسم حماس يؤكد أن استئناف عملية التبادل اليوم جاء وفق التزامنا مع الوسطاء وحصولنا على ضمانات لإلزام إسرائيل بالاتفاق
أخر الأخبار

تورتة هوهوز

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - تورتة هوهوز

تورتة هوهوز
القاهرة -صوت الامارات

المقادير: مكونات الكيك: - 1 ¾ دقيق لكل الأغراض. - 2 كوب سكر ناعم. - ¾ كوب كاكاو بودرة. - 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا. - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. - 1 ملعقة صغيرة ملح. - 1 كوب لبن رايب. - ½ كوب زيت ذرة. - 2 بيضة فى حرارة الغرفة. - 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. - 1 كوب قهوة سريعة الذوبان ساخنة. - 42 قطعة كيك هوهوز بالشيكولاتة باردة. مكونات فروستينج الشيكولاتة: - 1 ¼ كوب شيكولاتة متوسطة الحَلى مبشورة. - 1 كوب زبد فى حرارة الغرفة. - 1 صفار بيضة كبيرة الحجم فى حرارة الغرفة. - 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. - 1 ¼ كوب سكر بودرة منخول. - 1 ملعقة كبيرة حبيبات قهوة سريعة الذوبان. الطريقة: طريقة عمل الكيك: 1- سخني الفرن على حرارة متوسطة، ويُدهن 2 صينية كيك مستديرتين وكبيرتين بقليل من الزبد وينثر عليهما الدقيق ثم يُفرد قاعهما بورق البرشمان ويُدهن بالزبد. 2- انخلي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج صودا والبيكنج بودر والملح معاً فى وعاء كبير. 3- اسكبي اللبن الرايب فى وعاء عميق، وضيفي إليه الزيت والبيض والفانيليا، وتخفق المكونات بالمضرب الكهربائى على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو حتى تمتزج جيداً معاً. 4- تُهدأ سرعة المضرب، وضيفي خليط الدقيق بالتدريج ببطئ إلى خليط اللبن، مع الإستمرار فى الخفق حتى تمتزج المكونات تماماً ببعضها. 5- ضيفي القهوة إلى المزيج مع الإستمرار فى الخفق على سرعة متوسطة حتى يختفى فى المزيج. 6- اسكبي مزيج الكيك فى صينيتى الخَبز المُعدتين، ويسوى سطحه بالملعقة. 7- اخبزي الكيك من 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يرتفع، ويُختبر نضجه بواسطة حرف سكين لتخرج جافة. 8- اخرجي الكيك من الفرن، ويُترك فى الصينية لمدة 30 دقيقة، ثم يُقلب على شبكة التبريد ويرفع عنه ورق البرشمان، ويترك حتى يبرد تماماً. طريقة عمل الفروستينج: 1- اسكبي الشيكولاتة المبشورة فى وعاء عميق، وتترك على حمام مائى على نار هادئة حتى تذوب تماماً، مع الحرص على تقليبها من وقت إلى آخر. 2- ارفعي من على النار وتترك حتى تصبح فى حرارة الغرفة، بمعنى أن يُحتمل وضع إصبع اليد بها. 3- ضعي الزبد فى وعاء عميق، ويخفق بالمضرب الكهربائى على سرعة متوسطة لحوالى 3 دقائق أو حتى يفتح لونه ويصبح هشاً. 4- ضيفي صفار البيض والفانيليا إلى الزبد، ويستمر الخفق لحوالى 3 دقائق أخرى أو حتى يرتفع الخليط ويصبح هوائياً. 5- تُهدأ سرعة المضرب، وضيفي السكر البودرة بالتدريج إلى خليط الزبد، ثم تُرفع السرعة إلى المتوسط ويستمر الخفق حتى يصبح كريمة ناعمة وهشة. 6- تذاب حبيبات القهوة فى 2 ملعقة صغيرة من الماء المغلى. 7- تُهدأ سرعة المضرب مرة أخرى، وضيفي الشيكولاتة المذابة ثم القهوة إلى الكريمة، مع الإستمرار فى الخفق حتى تمتزج المكونات تماماً. 8- يجب إستخدام الفروستينج فوراً وعدم تركه فى البراد. طريقة جمع التورتة: 1- ضعي الطبقة الأولى من الكيك فى صحن التقديم بحيث تكون القاعدة المستوية إلى أعلى، ثم تُدهن بطبقة غنية من كريمة الفروستينج بواسطة سكين فرد عريض. 2- ثم ضعي عليها الطبقة الثانية من الكيك بحيث تكون القاعدة المستوية على الكريمة. 3- غطي طبقتى الكيك بالكامل من أعلى وعلى الجوانب بطبقة كثيفة من كريمة الفروستينج. 4- الصقي وحدات كيك هوهوز حول جوانب الكيك حتى تغطيها. 5- قطعي وحدات كيك هوهوز الأخرى إلى نصفين، وتُرص أعلى الكيك على شكل 3 دوائر متناسقة حتى تغطيه، ثم يُرص المتبقى منها فوق الدوائر على شكل هرمى. 6- اتركي تورتة هوهوز فى الثلاجه لمدة ساعة قبل التقديم أو حتى تتماسك أجزائها جيداً.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تورتة هوهوز تورتة هوهوز



GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

الكبسة البيضاء باللحم

GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء

GMT 12:14 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان

تشعر بالإرهاق وكل ما تفعله سيكون تحت الأضواء

GMT 11:38 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو

شؤونك المالية والمادية تسير بشكل حسن

GMT 08:31 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو

تحقق قفزة نوعية جديدة في حياتك وانطلاقة مميزة

GMT 23:01 2013 الإثنين ,16 أيلول / سبتمبر

أسبوع حافل بالأمطار في العديد من مناطق السعودية

GMT 06:26 2014 الثلاثاء ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

"نوكيا" تعتزم الكشف عن منتج جديد الثلاثاء

GMT 09:24 2017 الأحد ,24 كانون الأول / ديسمبر

"جيب" تتخلى عن هذه الميزة بسيارة 2019

GMT 12:40 2017 الإثنين ,16 كانون الثاني / يناير

رانيا فريد شوقي الزوجة الثانية لرياض الخولي
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates