بقلاوة تركية بالفستق الحلبي
آخر تحديث 23:34:17 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

بقلاوة تركية بالفستق الحلبي

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - بقلاوة تركية بالفستق الحلبي

بقلاوة تركية بالفستق الحلبي
دبي – صوت الإمارات

المقادير
فستق حلبي: 500 غراماً (للحشوة)
حليب مركز محلى: ثلاثة أرباع العلبة (للحشوة)
نكهة اللوز: 14 نقطة (للحشوة)
الفانيليا: ثلث الملعقة الصغيرة (للحشوة)
عجينة البقلاوة: باكيت (للعجينة)
الزبدة: 50 غم (للعجينة)
السمنة: 4 ملاعق كبيرة (حيوانية، للعجينة)
حليب: 3 ملاعق كبيرة (مبخر، للعجينة)
سكر: 3 اكواب (للقطر)
الماء: كوب ونصف (للقطر)
العسل: كوب (طبيعي، للقطر)
عصير الليمون: ملعقة صغيرة (للقطر)
ماء الزهر: ملعقة صغيرة (للقطر)
طريقة التحضير
1. لتحضير القطر: نخلط السكر والماء والليمون في طنجرة صغيرة على النار حتى يذوب السكر، نتركه يغلي لمدة دقيقتين أو ثلاث، ثم نرفعه عن النار ونضيف ماء الزهر و العسل ونتركه جانبا حتى يبرد كليا.

2. لتحضير الحشوة: نطحن الفستق الحلبي في محضرة الطعام حتى يصبح مثل البودرة ثم نضيف بقية مكونات الحشوة (الحليب، الفانيللا، ونكهة اللوز) ونخلط حتى نحصل على قوام متل العجينة الطرية ولكن يمكن تشكيلها.

3. لتشكيل البقلاوة ندهن صينية الخبز بقليل من خليط الزبدة والسمنة يفضل تغطية عجينة البقلاوة بقطعة قماش رطبة حتى لا تنشف وتتكسر.

4. ندهن كل ورقة من عجينة البقلاوة بخليط الزبدة والسمنة ونضعها فوق بعضها تقريبا عشر طبقات ثم نضع حشوة الفستق وبعد ذلك نكمل بقية طبقات العجين المدهون ونقطع بالسكين على شكل مربعات.

5. نخبز في فرن حامي ١٨٠مئوية حتى تتماسك و يشقر اللون قليلا حوالي ٢٠-٣٠ دقيقة.

6. نصب القطر والعسل البارد فوق البقلاوة وهي ساخنة حتى تتشرب ثم نتركها حتى تبرد تماماً وتقدم بدرجة حرارة الغرفة.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بقلاوة تركية بالفستق الحلبي بقلاوة تركية بالفستق الحلبي



GMT 07:28 2020 الأربعاء ,13 أيار / مايو

طريقة تحضير ليالي لبنان

GMT 08:07 2020 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير

طريقة تحضير ليالي لبنان

GMT 08:11 2017 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة سهلة وسريعة لصنع السحلب الساخن في البيت

GMT 15:22 2016 السبت ,22 تشرين الأول / أكتوبر

كيك الأناناس

GMT 07:51 2016 السبت ,18 حزيران / يونيو

بقلاوة تركية بالفستق الحلبي

GMT 19:13 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 07:15 2015 الأربعاء ,25 شباط / فبراير

تنحي برلماني بريطاني بارز بسبب فضيحة رشوة

GMT 08:26 2013 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير

"قيامة" مجموعة روائية تتناول علاقة العلم بالإيمان

GMT 21:24 2017 الأحد ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

سلافة معمار مثيرة في أحدث جلسة تصوير بعدسة بو منصور

GMT 14:49 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر

6 نصائح من خبراء الديكور لغرف نوم مميزة لأطفالك التوأم

GMT 05:00 2019 الإثنين ,15 تموز / يوليو

بان كيك بالشوكولاتة

GMT 23:03 2019 الثلاثاء ,26 شباط / فبراير

الأهلي يواجه طلائع الجيش في دوري سوبر السلة
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates