المبطن أكلة ليبية لإفطار شهي مع الشيف حنان سليم
آخر تحديث 15:07:19 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

"المبطن" أكلة ليبية لإفطار شهي مع الشيف حنان سليم

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - "المبطن" أكلة ليبية لإفطار شهي مع الشيف حنان سليم

"المبطن" أكلة ليبية
القاهرة - شيماء مكاوي

تقدم الشيف حنان سليم هليل لـ" صوت الإمارات" الإفطار في شهر رمضان وهو " المطبن " وتقول المبطن اكلة مشهورة فى ليبيا ولكن طعمها رائع المقادير:
 1/2 كيلوجرام بطاطس
 500 جرام لحم مفروم
 3 ملعقة كبيرةبقدونس مفروم
 1/2 بصلة، مفرومة ناعم
5 ملعقة صغيره نعناع ناشف
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
بقسماط او دقيق مطحون
 بيضة
 كوب زيت نباتي للقلي .
 طريقة التحضير:
 تنظف البطاطس وتقطع قطع دائرية عريضة قليلاً، تشق كل قطعة من النصف وتترك جانباً.
تحضير الحشو: يخلط اللحم المفروم مع البقدونس، النعناع، الملح، الفلفل والبصل جيداً.
تأخد قطعة من البطاطا ويوضع قليل من الحشو في الشق الذي عملناه في نصف القطعة.
نضع البطاطس المحشية في البيض ثم البسقماط او الدقيق وبعد ذلك نقلي البطاطس في زيت غزير ساخن.
بعد ان تكتسب اللون الأحمر وتكون جميلة الشكل تصفى من الزيت.
تترك قليلاً وتقدم مع الطبق الرئيسي دافئة وصحتين وعافية

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

المبطن أكلة ليبية لإفطار شهي مع الشيف حنان سليم المبطن أكلة ليبية لإفطار شهي مع الشيف حنان سليم



GMT 02:40 2025 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير

أخطاء شائعة تؤثر على دقة قياس ضغط الدم في المنزل

GMT 09:01 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو

يبشرك هذا اليوم بأخبار مفرحة ومفيدة جداً

GMT 17:54 2017 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر

زيت النخيل مفيد لكن يظل زيت الزيتون هو خيارك الأول

GMT 04:49 2019 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير

وحيد إسماعيل يعود لصفوف الوصل

GMT 19:51 2019 الأحد ,13 كانون الثاني / يناير

شركة "سامسونغ" تحدد موعد إطلاق أول هواتفها القابلة للطي

GMT 22:19 2018 الأحد ,02 كانون الأول / ديسمبر

تعرف إلى خطة مدرب الشارقة لمواجهة الوحدة
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates