طريقة تحضير صيادية سمك الهامور خطوة بخطوة
آخر تحديث 00:22:13 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

طريقة تحضير صيادية سمك الهامور خطوة بخطوة

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - طريقة تحضير صيادية سمك الهامور خطوة بخطوة

صيادية سمك الهامور
القاهرة - صوت الامارات

مقادير صيادية سمك الهامور
- الهامور : 1 كيلو (فيليه) 
- الثوم : فصّان (مهروس) 
- ملح : ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 
- دقيق : نصف كوب (مخلوط مع ملعقة صغيرة من الملح) 
- الزيت النباتي : نصف كوب 
- صنوبر : ربع كوب 
- البصل : 3 حبات (مقطع إلى شرائح ومقلي) 
- الزيت : 3 ملاعق كبيرة (للأرز) 
- الأرز : 3 اكواب (مغسول ومنقوع بالماء) 
- مرق السمك : 3 اكواب (جاهز، للأرز) 
- مرق السمك : كوب ونصف (جاهز، للصلصة الجانبية) 
- دقيق الذرة : ملعقة صغيرة (للصلصة الجانبية) 
- ملح : حسب الرغبة (للصلصة الجانبية) 
- فلفل أسود : حسب الرغبة (للصلصة الجانبية) 
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (للصلصة الجانبية) 
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (للصلصة الجانبية) 
طريقة تحضير صيادية سمك الهامور
1. اغسلي فيليه السمك جيداً، ثم ضعيه على ورق التجفيف.

2. اخلطي الثوم، مع الملح والفلفل.

3. اغمسي قطع السمك بالدقيق.

4. سخني الزيت في مقلاة، واقلي الصنوبر، فشرائح البصل حتى تحمر، ثم ضعيها على ورق التجفيف.

5. استخدمي نفس الزيت لقلي السمك.

6. ضعي مقداراً بسيطاً من البصل المقلي جانباً، واستخدمي الباقي مع الأرز.

7. لإعداد الأرز:  في قدر ثانية، أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت، وضعي الأرز، مع التقليب لمدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي البصل وقطع السمك المقلية، وصبّي ثلاث أكواب من مرق السمك. غطّي القدر، واتركيها على نار هادئة، وذلك حتى يجفّ الماء.

8. طريقة التقديم: زيني الطبق بالصنوبر المقلي والبصل المقلي، وقدّميه مع الصلصة.

9. لتحضير الصلصة  الجانبية: صبّي مرق السمك في قدر، وذوبي فيه دقيق الذرة، ثم قومي بغلي المرق في قدر متوسّطة الحجم. وأضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون، واسكبي عصير الليمون.

قد يهمك أيضًا:

طريقة إعداد فيليه سمك الهامور مع صلصة البقلة

طريقة إعداد سمك الهامور المشوي بالخضار في الفرن

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير صيادية سمك الهامور خطوة بخطوة طريقة تحضير صيادية سمك الهامور خطوة بخطوة



GMT 18:55 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
 صوت الإمارات - قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية

GMT 18:59 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة
 صوت الإمارات - الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة

GMT 01:44 2018 السبت ,29 كانون الأول / ديسمبر

جيمي أيوفي يستمتع مع أسرته في "أتلانتس دبي"

GMT 10:11 2012 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

وزير الطاقة الإثيوبي: في طريقنا لاستكمال مشروع سد النهضة في 2015

GMT 19:07 2018 الأحد ,28 تشرين الأول / أكتوبر

اسباب تضخم الكبد وطرق العلاج

GMT 18:36 2018 الأربعاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

صفّ السيارات يتسبب في مشاجرة بالضرب بين رجل وفتاة في تكساس

GMT 20:58 2013 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر

أول اجتماع لرئيس التليفزيون لبحث تطوير القنوات المصرية

GMT 06:43 2015 الجمعة ,19 حزيران / يونيو

الطقس في الإمارات الجمعة مغبرًا جزئيًا

GMT 01:51 2016 الثلاثاء ,29 آذار/ مارس

افضل التصاميم البارزة لأحذية ربيع 2016

GMT 11:53 2013 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

اختتام مسابقة الخطابة باللغة العربية للجامعات الصينية

GMT 22:33 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير

إطلالة مثيرة للموديل هايدي كلوم في حفل "أمفار"
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates