وزارة الصحة الفلسطينية في غزة تحذر من كارثة حقيقية تعصف بمستشفيات القطاع فيروس جديد ينتشر في الصين وتحذيرات من حدوث جائحة أخرى الذهب ينخفض عالميا بفعل ارتفاع عوائد سندات الخزانة الأمريكية شهداء وجرحى بقصف الاحتلال مناطق متفرقة من قطاع غزة الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل جنديين في معارك شمال قطاع غزة الاحتلال الإسرائيلى يقتحم قرية أبو نجيم جنوب شرق بيت لحم الحوثيون يعلنون تنفيذ هجوم استهدف محطة كهرباء إسرائيلية جنوبي حيفا بصاروخ بالستي فرط صوتي من نوع "فلسطين ـ 2" الدفاعات الجوية الروسية تسقط 61 طائرة مسيرة أوكرانية شهداء وجرحى في قصف متواصل على قطاع غزة مستوطنون يقيمون بؤرة استيطانية جديدة على أراضي قريوت جنوب نابلس

أخر الأخبار

طريقة تحضير شوربة العدس بالشعيريّة

GMT 19:10 2020 الإثنين ,27 إبريل / نيسان

صوت الإمارات - طريقة تحضير شوربة العدس بالشعيريّة

شوربة العدس بالشعيريّة

القاهرة - صوت الامارات

المقادير
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مُقطّع إلى مُكعّبات)
- الكرفس : عود (مفروم)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- بندورة : 1 حبة (مُقشّرة ومفرومةً)
- العدس الاصفر : كوب (مغسول ومُصفّى)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 4 اكواب
- مرق دجاج : 1 مكعب (اختياري)
- شعيرية : نصف كوب
طريقة التحضير
تُسخّن الزبدة، في قدر عميقة على النار، فيُضاف البصل والجزر والكرفس، مع التقليب، على حرارة متوسّطة. ثمّ، يُضاف الثوم، مع الاستمرار في التقليب، فالبندورة.
بعد انقضاء نحو دقيقتين، يُضاف العدس المغسول والمُصفّى، فالملح والكمّون.

يُصبّ الماء الساخن، فيُضاف مكعّب المرق. تُخفّف الحرارة، وتُترك المكوّنات على حرارة هادئة لنحو ثلاثين دقيقة أو أقلّ.
تنقل الشوربة إلى وعاء الخلّاط الكهربائي (أو يستخدم شريط الخفق)، فتُضرب على سرعة متوسّطة. وقبل التقديم، تسخّن الشوربة مجدّدًا.
للشعيريّة: تُسخّن ملعقة من الزبدة في مقلاة صغيرة، فتحمّص الشعيريّة حتى تكتسب اللون الذهبي. تُضاف الشعيريّة المحمّصة إلى الشوربة، التي تغلى على نار هادئة لخمس دقائق.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير شوربة العدس بالشعيريّة

شوربة العدس بالشعيريّة

القاهرة - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

دبي - صوت الإمارات

نانسي عجرم

القاهرة - صوت الإمارات

صورة من (unsplash) تعبر عن الذكاء الاصطناعي

غزة - صوت الإمارات

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي ـ صوت الإمارات

فينيسيوس جونيور

الدوحة - صوت الإمارات

زيادة في وزن

نيودلهي - صوت الإمارات

بيلا حديد

القاهرة - صوت الإمارات