طريقة تحضير شوربة العدس بالشعيريّة
آخر تحديث 21:11:18 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

طريقة تحضير شوربة العدس بالشعيريّة

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - طريقة تحضير شوربة العدس بالشعيريّة

شوربة العدس بالشعيريّة
القاهرة - صوت الامارات

المقادير
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة 
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مُقطّع إلى مُكعّبات) 
- الكرفس : عود (مفروم) 
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم) 
- الثوم : فص (مهروس) 
- بندورة : 1 حبة (مُقشّرة ومفرومةً) 
- العدس الاصفر : كوب (مغسول ومُصفّى) 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة 
- ماء ساخن : 4 اكواب 
- مرق دجاج : 1 مكعب (اختياري) 
- شعيرية : نصف كوب 
طريقة التحضير
تُسخّن الزبدة، في قدر عميقة على النار، فيُضاف البصل والجزر والكرفس، مع التقليب، على حرارة متوسّطة. ثمّ، يُضاف الثوم، مع الاستمرار في التقليب، فالبندورة.
بعد انقضاء نحو دقيقتين، يُضاف العدس المغسول والمُصفّى، فالملح والكمّون.

يُصبّ الماء الساخن، فيُضاف مكعّب المرق. تُخفّف الحرارة، وتُترك المكوّنات على حرارة هادئة لنحو ثلاثين دقيقة أو أقلّ.      
تنقل الشوربة إلى وعاء الخلّاط الكهربائي (أو يستخدم شريط الخفق)، فتُضرب على سرعة متوسّطة. وقبل التقديم، تسخّن الشوربة مجدّدًا.
للشعيريّة: تُسخّن ملعقة من الزبدة في مقلاة صغيرة، فتحمّص الشعيريّة حتى تكتسب اللون الذهبي. تُضاف الشعيريّة المحمّصة إلى الشوربة، التي تغلى على نار هادئة لخمس دقائق.

قد يهمك ايضا 

طريقة سهلة وسريعة في تحضير كبسة التونة

طريقة تحضير الأرز بالزبيب والزعفران

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير شوربة العدس بالشعيريّة طريقة تحضير شوربة العدس بالشعيريّة



GMT 19:50 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر

تمرّ بيوم من الأحداث المهمة التي تضطرك إلى الصبر

GMT 20:14 2020 الإثنين ,24 آب / أغسطس

موناكو يتعادل مع ريمس في الدوري الفرنسي

GMT 20:28 2018 السبت ,03 آذار/ مارس

طريقة تحضير سلطة البطاطا الحلوة

GMT 12:22 2013 السبت ,06 تموز / يوليو

الإنتاج الرقمي تخصص مطلوب في سوق العمل

GMT 05:24 2015 الأحد ,21 حزيران / يونيو

مشروع لحماية القمم الخلابة في جبال اسكتلندا

GMT 20:01 2020 الخميس ,30 تموز / يوليو

قصات شعر لعيد الأضحى 2020

GMT 04:16 2019 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

حليمة بولند تثير الجدل مجدّدا بفيديو من داخل حوض الاستحمام
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates