وصول ضحايا الغارات الإسرائيلية إلى المستشفى المعمداني في غزة الجيش الإسرائيلي يفرض قيوداً على التغطية الإعلامية للحرب بعد ملاحقة جنوده في الخارج دعوات الإعلامية فجر السعيد للتطبيع مع إسرائيل تؤدي إلى حبسها في السجن بالكويت وفاة الإعلامية الكبيرة ليلي رستم عن عمر 87 عامًا السعودية تطلق أكبر مدينة للثروة الحيوانية في الشرق الأوسط بقيمة 9 مليارات ريال أوكرانيا تستهدف مستودع نفط روسي يخدم مطارًا عسكريًا في مدينة إنجلز مانشستر يونايتد يعلن تجديد عقد أماد ديالو حتي 2030 الهلال يعلن غياب ميتروفيتش هداف الدوري السعودي 3 أسابيع للإصابة قصف إسرائيلي يودي بحياة فلسطيني ويصيب آخرين في خان يونس طيران الاحتلال يستهدف أحد المواقع العسكرية بجبال الكسوة في ريف دمشق

أخر الأخبار

اعرفى طريقة عمل كبسة الدجاج

GMT 18:22 2018 الجمعة ,12 تشرين الأول / أكتوبر

صوت الإمارات - اعرفى طريقة عمل كبسة الدجاج

كبسة الدجاج

القاهرة- صوت الامارات

تعشق كثير من الأسر تناول الكبسة باشكالها المتعددة، إلا أن كبسة الفراخ مميزة جدا، ولهذا يقدم "اليوم السابع" طريقة إعدادها على طريقة الشيف رشا موسى لتقدميها لأسرتك بمذاق أفضل من المطاعم.

مقادير كبسة الفراخ

فراخ على حسب عدد الأسرة.

2 كوب أرز بسمتى.

4 كوب شوربة من تسويت الفراخ.

توابل ( 2 عود قرفة خشب، 4 لمونات ناشفة ، ورق لورى، حبهان، فلفل أسود حصى ، قرنفل، ملح ، معلقة صغيرة كركم، 2 معلقة كبيرة بهارات كبسة ).

3 حبات طماطم مقطعة مكعبات.

3 بصلات كبيرة مكعبات.
3 قرون فلفل حار.
ربع كوب زيت ذرة .

طريقة عمل كبسة الفراخ

نضع الزيت فى وعاء على النار ثم نضيف الفراخ لتتشوح ثم نضيف عليها كل التوابل والبصل والفلفل والطماطم باستثناء الكركم والبهارات نضفهم بعد أن يغلو الماء، ثم نضيف ماء ونضبط الملح.

وتترك الخليط إلى أن تنضج الفراخ جيدا، ثم نرفعها من المرقة ونغسل الأرز وننزل به على الشوربة ونضبط الملح ليتم تقليب الأرز مرة واحدة فقط، وبعد أن يتشربه نهدىء النار جيدا عليه إلى أن يستوى ونحمر الفراخ ونضع الأرز فى طبق واسع ثم نضيف عليه الفراخ وبيض المسلوق ويقدم معها سلطة زبادى.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

اعرفى طريقة عمل كبسة الدجاج

كبسة الدجاج

القاهرة- صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

دبي - صوت الإمارات

نانسي عجرم

القاهرة - صوت الإمارات

صورة من (unsplash) تعبر عن الذكاء الاصطناعي

غزة - صوت الإمارات

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي ـ صوت الإمارات

فينيسيوس جونيور

الدوحة - صوت الإمارات

زيادة في وزن

نيودلهي - صوت الإمارات

بيلا حديد

القاهرة - صوت الإمارات