القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
25 جرام زبدة
200 مل لبن
100 جرام سبانخ
250 جرام دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة بيكنج صودا
50 جرام جبنة بارميزان مبشورة
بيضة
120 جرام جبنة ماعز
طماطم شيرى
ورق ريحان
جبنة كريمية
كريمة حامضة
طريقة التحضير
* اخفقى الزبدة مع البيضة فى العجان
* اخلطي الدقيق بالبيكنج بودر و بيكنج صودا و ملح و ضيفيهم لخليط البيض
* ضيفى الجبنة البارميزان و جبنة الماعز و اللبن و يقلبوا جيدا
* ارفعى الخليط ثم ضيفى السبانخ اليه و يقلب يدويا
* ضعي الخليط فى قوالب الكب كيك و يخبز على درجة حرارة 180 لمدة 25 الى 30 دقيقة ثم يرفع و يترك ليبرد
* اخلطى الكريمة الحامضة مع الجبنة الكريمية و رشة ملح و ترفع فى كيس حلوانى
* زيني الكب كيك بالخليط مع ورق الريحان و الطماطم و تقدم بالهنا
أرسل تعليقك