معجنات اللحم المفروم الشهية
آخر تحديث 19:38:21 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

معجنات اللحم المفروم الشهية

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - معجنات اللحم المفروم الشهية

معجنات اللحم المفروم
القاهرة - صوت الإمارات

المقادير :

  • خميرة: ملعقة صغيرة (فورية، مقادير العجينة)
  • ماء فاتر: كوب ونصف (مقادير العجينة)
  • دقيق: 3 اكواب (مقادير العجينة)
  • الزيت: نصف كوب (مقادير العجينة)
  • حليب بودرة: 3 ملاعق (مقادير العجينة)
  • سكر: ملعقة (مقادير العجينة)
  • زيت الذرة: 3 ملاعق كبيرة (مقادير حشو اللحم)
  • البصل: 2 حبة (كبير الحجم، مفروم فرماً ناعماً، مقادير حشو اللحم)
  • لحم مفروم: نصف كيلو (مفروم فرماً ناعماً، مقادير حشو اللحم)
  • البقدونس: ملعقة كبيرة (المفروم، مقادير حشو اللحم)
  • بهارات مشكلة: ملعقة كبيرة (مقادير حشو اللحم)
  • ملح: حسب الرغبة (مقادير حشو اللحم)

طريقة التحضير

1. اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر، من ثم أضيفي الخليط إلى مكونات العجينة وهي الدقيق، والسكر، والزيت، والحليب البودرة.

2. اعجني الخليط، باستخدام يديك أو العجانة، من ثم اتركي العجينة لمدّة 30 دقيقة لتتخمّر وتستريح.

3. سخني الزيت في مقلاة على النار، واقلي البصل حتى يذبل، من ثم أضيفي اللحم مع التقليب، حتى يجفّ الماء، وانثري الملح والبهار، وأضيفي البقدونس، وانثري البهارات، مع التقليب لدقيقتين. احشي العجينة بهذا الحشو، مع تشكيلها بالشكل المرغوب.

* ملاحظة: للحصول على عجينة صحية، يمكن استبدال الدقيق الأسمر بالدقيق العادي.

 
emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

معجنات اللحم المفروم الشهية معجنات اللحم المفروم الشهية



GMT 15:09 2016 الأربعاء ,08 حزيران / يونيو

معجنات بحشو المحمرة على الطريقة الشامية

GMT 01:45 2016 الأحد ,15 أيار / مايو

معجنات النقانق بالكاتشب

GMT 09:12 2016 الأحد ,17 إبريل / نيسان

طريقة عمل معجنات الزبيب اللذيذة

GMT 14:48 2016 السبت ,12 آذار/ مارس

معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس

GMT 17:03 2016 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير

معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس

GMT 01:21 2024 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر

استشهاد المذيعة السورية صفاء أحمد في قصف إسرائيلي على دمشق
 صوت الإمارات - استشهاد المذيعة السورية صفاء أحمد في قصف إسرائيلي على دمشق

GMT 02:12 2024 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر

كندة علوش تعود للدراما بعد غياب 3 سنوات بـ "أعراض انسحاب"
 صوت الإمارات - كندة علوش تعود للدراما بعد غياب 3 سنوات بـ "أعراض انسحاب"

GMT 18:34 2019 الأربعاء ,09 كانون الثاني / يناير

الرئيس اليمني يلتقي المبعوث الأممي إلى اليمن غريفيث

GMT 16:48 2019 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر

"مراكش" ضمن قائمة أرخص الوجهات السياحية في شتاء 2019

GMT 18:47 2019 الثلاثاء ,26 شباط / فبراير

مُصمِّمان يُحوِّلان مخزن ألبان إلى منزل أنيق

GMT 09:07 2019 الإثنين ,07 كانون الثاني / يناير

نائب رئيس الإمارات يتوّج المري بطلًا لكأس محمد بن راشد

GMT 17:37 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر

وزير الطاقة الروسي يؤكّد ملائمة أسعار النفط للجميع

GMT 04:00 2018 الأربعاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

عزه النعيمي تفتتح معرض 740 احتفالا باليوم الوطني

GMT 08:41 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر

إيقاف حركة الحافلات المدرسية في الضباب وتقلبات الطقس

GMT 18:29 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر

رئيس الوزراء الهندي ناريندرا مودي يلتقي الرئيس الروسي

GMT 15:45 2015 السبت ,18 تموز / يوليو

باما يظهر في برنامج "ديلي شو" لجون ستيوارت
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates