طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج
آخر تحديث 22:58:49 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج

الارز بالجمبري وقطع الدجاج
القاهره - صوت الامارات

  طبق الارز لا غنى عنه في كل مائدة ، مارأيك ان نقدمه بطريقة جديدة وحصرية ومميزة مع قطع الجمبري والفراخ .   درجة السهولة : متوسط   وقت التحضير : 45 دقيقة   المقادير   200 جرام أرز بسمتي   2 ملعقة كبيرة صوص فلفل أحمر الحلو   2 ملعقة كبيرة صوص صويا خفيف   1 ملعقة كبيرة صوص سمسم محمص   ½ 1 ملعقة كبيرة حبوب سمسم   1 ملعقة كبيرة زيت نباتى   1 صدر دجاجة مقطع إلى مكعبات2 سم   130 جرام جمبري متوسط الحجم   50 من الفاصوليا الطرية (مانغاتوه) مقطعة إلى نصفين   ½ وحدة فلفل احمر “شرائح”   3 وحدات بصل أخضر “شرائح”   2 فص ثوم “مفروم”   1 قطعة زنجبيل طازج (20 جم) مقشر ومبشور   2 بيضة كبيرة الحجم مخفوقة   2 حفنة من الكزبرة مقطعة إلى قطع كبيرة   طريقة التحضير :   اعسلى الأرز وصفيه وضعيه جانباً   قشرى الجمبرى واغسليه جيداً   قومى بإحضار قدر كبير ضيفى إليه الماء وضعيه على النار حتى يغلى   ضيفى إليه الأرز البسمتي مع تقليبه مرة واحدة ، ثم اتركيه على النار حتى يغلي   لمدة 8 دقائق أو حتى يقرب أن يتشرب الماء قليلاً   قومى بتصفية الأرز في مصفاة ثم يغطى بمنشفة ورقية ويترك جانبًا لمدة 5 دقائق   حتى يمتص أي سوائل زائدة   وفي هذه الأثناء قومى بخلط صوص الفلفل الحلو مع صوص الصويا والسمسم المحمص ، وضعيه جانبًا   احضرى مقلاة وضعيها على النار عالية ، وحمرى فيها حبوب السمسم لمدة 30 ثانية   ثم انقليهامن على النار ،   وضعى الزيت في المقلاة على النار ، ثم حمرى قطع الدجاج لمدة دقيقة ، وضيفى إليه الجمبري ويترك الخليط على النار لمدة دقيقتين إضافية   ثم انقلى الخليط من على النار وصفيه في مصفاة أخرى حتى تتخلصى من أي سوائل زائدة   ثم ضيفى الفاصوليا إلى المقلاة مع الفلفل الأحمر و 2 ملعقة كبيرة من الماء وقلبيهم جيداً   وغطى المقلاة واتركيها على النار لمدة دقيقة ونصف   وضعى الأرز مع خليط الفاصوليا والبصل الأخضر والثوم والزنجبيل   وقلبيهم لمدة دقيقتين إضافيتين   قومى بوضع الأرز في جانب واحد في المقلاة وفي الجانب الآخر ضيفى البيض   ثم أتركى الخليط على النار لمدة 30 ثانية حتى يتماسك قليلاً   ثم يقلب خليط الأرز مع الدجاج والجمبري وثلثي كمية الكزبرة والصوص وحبوب السمسم وقلبى الخليط جيدًا   قدمى الطبق ورشى فوقه الكمية المتبقية من الكزبرة

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج



GMT 20:59 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

تطوير مادة موجودة في لعاب السحالي للكشف عن أورام البنكرياس

GMT 20:58 2018 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر

شرطة نيويورك تبحث عن رجل أضاع خاتم الخطوبة

GMT 09:44 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

أحمد بن سعيد يدشن " فندق ألوفت دبي ساوث " فى الامارات

GMT 23:20 2017 الجمعة ,22 كانون الأول / ديسمبر

محمد الشامسي جاهز للمشاركة مع الإمارات أمام عمان

GMT 01:40 2016 الجمعة ,14 تشرين الأول / أكتوبر

حمود سلطان يطالب برحيل المدرب الاماراتي مهدي علي

GMT 10:48 2021 الإثنين ,06 أيلول / سبتمبر

الطاولات الجانبية في الديكور لتزيين غرفة الجلوس

GMT 19:49 2019 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

سيفاس سبور يكتسح قيصري سبور برباعية في الدوري التركي

GMT 00:03 2019 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

يتحالف معظم الكواكب لدعمك ومساعدتك في هذا الشهر

GMT 08:50 2019 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

شباب الأهلي يقهر عجمان بثلاثية في الدوري الإماراتي
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates