طريقة تحضير الصفيحة الشامية سهلة وسريعة العمل
آخر تحديث 22:58:49 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

طريقة تحضير الصفيحة الشامية سهلة وسريعة العمل

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - طريقة تحضير الصفيحة الشامية سهلة وسريعة العمل

الصفيحة الشامية
القاهرة - صوت الامارات

المقادير
- للعجين :
ماء دافئ : كوب ونصف
الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
سكر : ملعقة كبيرة
طحين : 5 اكواب
لبن زبادي : نصف كوب
ملح : ملعقة كبيرة
الزيت النباتي : ربع كوب
- مقادير الحشوة :
طماطم : 3 حبات (مقشرة ومفرومة)
البصل : 3 حبات
بقدونس : نصف كوب (مفروم)
الثوم : 5 فصوص
لحم مفروم : 500 غراماً
زيت الزيتون : ثلث كوب
دبس الفليفلة : ملعقة كبيرة
دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الفلفل الأبيض : ملعقة صغيرة
بابريكا : ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
لتحضير الحشوة: قطعي البصل أرباع وضعيه مع الثوم في محضرة الطعام.
أضيفي الطماطم المفرومة والبقدونس واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
ازيلي الخليط وضعيه في طبق ثم أضيفي اللحم المفروم ودبس الفليفلة ودبس الرمان ومعجون الطماطم والملح والفلفل والبابريكا والفلفل الأبيض وزيت الزيتون واخلطي المزيج حتى يصبح متجانساً.
لتحضير العجينة: اخلطي الماء مع الخميرة والسكر في وعاء وأضيفي كوب ونصف من الطحين واخلطي جيداً ثم غطي الوعاء واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة.
أضيفي اللبن الزبادي والملح و 3 أكواب من الطحين والزيت النباتي واعجني لمدة 10 دقائق ثم أضيفي باقي كمية الطحين وغطي العجينة واتركيها لمدة ساعة حتى تتحمر.
قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ثم ضعيها في صينية وغطيها واتركيها لمدة 10 دقائق.
مدي كرات العجين على سطح مرشوش طحين بالشوبك لدوائر طولية بسماكة قليلة ووزعي الحشوة فوقها.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضعي الصفحية بالمقلاة لمدة دقيقتين حتى تتحمر من القاع ثم انقليها لصينية.
أدخلي الصينية للفرن على حرارة متوسطة لمدة 3 دقائق وقدميها ساخنة.

قد يهمك ايضا 

طريقة تحضير ايدام البطاطس باللحم سهلة وبسيطة

طريقة تحضير ايدام هندي بالزبادي سهل وبسيط

 

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير الصفيحة الشامية سهلة وسريعة العمل طريقة تحضير الصفيحة الشامية سهلة وسريعة العمل



GMT 03:01 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

ميسي يثير الغموض حول مشاركته في كأس العالم 2026
 صوت الإمارات - ميسي يثير الغموض حول مشاركته في كأس العالم 2026
 صوت الإمارات - بلينكن يطلب من إسرائيل السماح باستئناف التلقيح لأطفال غزة

GMT 20:59 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

تطوير مادة موجودة في لعاب السحالي للكشف عن أورام البنكرياس

GMT 20:58 2018 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر

شرطة نيويورك تبحث عن رجل أضاع خاتم الخطوبة

GMT 09:44 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

أحمد بن سعيد يدشن " فندق ألوفت دبي ساوث " فى الامارات

GMT 23:20 2017 الجمعة ,22 كانون الأول / ديسمبر

محمد الشامسي جاهز للمشاركة مع الإمارات أمام عمان

GMT 01:40 2016 الجمعة ,14 تشرين الأول / أكتوبر

حمود سلطان يطالب برحيل المدرب الاماراتي مهدي علي

GMT 10:48 2021 الإثنين ,06 أيلول / سبتمبر

الطاولات الجانبية في الديكور لتزيين غرفة الجلوس

GMT 19:49 2019 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

سيفاس سبور يكتسح قيصري سبور برباعية في الدوري التركي

GMT 00:03 2019 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

يتحالف معظم الكواكب لدعمك ومساعدتك في هذا الشهر

GMT 08:50 2019 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

شباب الأهلي يقهر عجمان بثلاثية في الدوري الإماراتي

GMT 00:38 2019 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير

شباب الأهلي يرغب في التعاقد مع الإكوادوري كازاريس
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates