وزارة الصحة الفلسطينية في غزة تحذر من كارثة حقيقية تعصف بمستشفيات القطاع فيروس جديد ينتشر في الصين وتحذيرات من حدوث جائحة أخرى الذهب ينخفض عالميا بفعل ارتفاع عوائد سندات الخزانة الأمريكية شهداء وجرحى بقصف الاحتلال مناطق متفرقة من قطاع غزة الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل جنديين في معارك شمال قطاع غزة الاحتلال الإسرائيلى يقتحم قرية أبو نجيم جنوب شرق بيت لحم الحوثيون يعلنون تنفيذ هجوم استهدف محطة كهرباء إسرائيلية جنوبي حيفا بصاروخ بالستي فرط صوتي من نوع "فلسطين ـ 2" الدفاعات الجوية الروسية تسقط 61 طائرة مسيرة أوكرانية شهداء وجرحى في قصف متواصل على قطاع غزة مستوطنون يقيمون بؤرة استيطانية جديدة على أراضي قريوت جنوب نابلس

أخر الأخبار

الفريكة مع مرق السمك

GMT 15:56 2019 السبت ,23 آذار/ مارس

صوت الإمارات - الفريكة مع مرق السمك

الفريكة مع مرق السمك

القاهرة - صوت الإمارات

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى البصل لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طرياً. تُضاف الكزبرة ويُحرَّك المزيج لبضع ثوان.

تُضاف الفريكة، الطماطم ومعجون الطماطم ويُحرَّك المزيج لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح الطماطم طرية.

يُضاف الماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

يُضاف الجزر واكعاب الخرشوف. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم تُضاف مكعبات السمك ويُطهى المزيج لمدة 6 دقائق أو حتى تنضج المكونات كافة.

يُتبَّل المزيج بالتوابل ويُحرَّك برفق ثم يُقدَّم.

المقادير :

2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة
3 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
½ كوب أو 80 غ من الفريكة٬ المغسولة والمصفّاة
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات
3 ملاعق طعام من معجون الطماطم
4 أكواب أو 1000 مل من الماء
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطعة إلى مكعبات متوسطة
1 علبة أو 240 غ من أكعاب الخرشوف٬ مصفاة ومقطعة إلى أرباع
350 غ من فيليه السمك الأبيض٬ المقطع إلى مكعبات كبيرة
¼ ملعقة صغيرة من السبع بهارات

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الفريكة مع مرق السمك

الفريكة مع مرق السمك

القاهرة - صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

دبي - صوت الإمارات

نانسي عجرم

القاهرة - صوت الإمارات

صورة من (unsplash) تعبر عن الذكاء الاصطناعي

غزة - صوت الإمارات

برنامج أمير الشعراء- الصورة من الحساب الرسمي على إكس

أبوظبي ـ صوت الإمارات

فينيسيوس جونيور

الدوحة - صوت الإمارات

زيادة في وزن

نيودلهي - صوت الإمارات

بيلا حديد

القاهرة - صوت الإمارات