طاجن البامية بالتقلية
آخر تحديث 13:23:14 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

طاجن البامية بالتقلية

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - طاجن البامية بالتقلية

طاجن البامية بالتقلية
القاهره - صوت الامارات

  قدمى أطباقك الشهية من المطبخ المصرى الذى يتميز بالطعم الأصيل والذى لا يمكن الاستغناء عنه فى كل بيت…وصفة اليوم من أحلى وصفات   البامية بطريقة أكثر من رائعة….   وطعم ومذاق ولا فى أحلى منه,,,   المقادير   4       موزات ضأن صغيرة   2       ملعقة صغيرة كمون مطحون   2       ملعقة صغيرة كزبرة جافة   2       ملعقة كبيرة سمن   2       بصل كبير مُقطع شرائح   3       فص ثوم مفروم   1/2    كيلو بامية مُجمدة   3        طماطم مُقشرة مُقطعة مكعبات   1/4     كوب صلصة طماطم    2        كوب مرق دجاج أو لحم (أو ماء)   ملح وفلفل   * للتقلية   2     ملعقة صغيرة كزبرة جافة خشنة   1    ملعقة كبيرة سمن   3     فص ثوم مفروم   طريقة التحضير :   أولا اخلطى الكمون مع الكزبرة والملح والفلفل، وقومى بتتبيل الموزات جيداً بنصف كمية خليط التتبيلة مع الدعك باليد حتى تُغطي التوابل كل جزء بالموز.   ثم سخنى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.   واحضرى اناء سخنى فيه السمن على نار متوسطة، ثم قومى بوضع الموزات  وتُحمر من كل الجهات ثم تُرفع جانباً.   وبعدها ضيفى البصل والثوم المفروم في نفس الإناء، وقلبيهم حتى يُصبح ذهبي اللون، ويُتبل بباقي كمية خليط التتبيلة مع التقليب.   ثم ضيفى الصلصة وقطع الطماطم المُقطعة والموزات  وقلبى الخليط لمدة 10 دقائق حتى تتجانس كل المكونات .   ثم ضيفى المرق والبامية ، وغطى الإناء ويُترك حتى يبدأ في الغليان ثم يُرفع جانباً   احضرى طاجن فرن وادهنيه بالسمن ثم ضيفى الخليط .   اطحنى الكزبرة الخشنة  قليلاً.   ثم احضرى مقلاة وسخنى فيها السمن على نار متوسطة، ويُحمر الثوم المفروم حتى يُصبح لونه ذهبياً.   ، ثم ضيفى الكزبرة المطحونة للثوم مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين.   قومى بوضع التقلية فوق البامية وهي ساخنة، ثم ادخلى الطاجن في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج.   وبالصحة والهنا,,,   ملحوظة   * يُمكن استخدام البامية الطازجة مباشرةً وفي هذه الحالة يُراعى كمية المرق ومدة الطهي.   * يُمكن طهي البامية مع الموزات على النار مباشرة.   إقتراح التقديم:   قدمى طاجن البامية بالتقلية مع الخبز البلدى والسلطة أو الأرز بالكركم ومكعبات الطماطم

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طاجن البامية بالتقلية طاجن البامية بالتقلية



تارا عماد بإطلالات عصرية تلهم طويلات القامة العاشقات للموضة

القاهرة - صوت الإمارات
تلهم النجمة المصرية تارا عماد متابعاتها العاشقات للموضة بإطلالاتها اليومية الأنيقة التي تعكس ذوقها الراقي في عالم الأزياء، بأسلوب هادئ ومميز، وتحرص تارا على مشاركة متابعيها إطلالاتها اليومية، وأيضا أزياء السهرات التي تعتمدها للتألق في فعاليات الفن والموضة، والتي تناسب طويلات القامة، وهذه لمحات من أناقة النجمة المصرية بأزياء راقية من أشهر الماركات العالمية، والتي تلهمك لإطلالاتك الصباحية والمسائية. تارا عماد بإطلالة حريرية رقيقة كانت النجمة المصرية تارا عماد حاضرة يوم أمس في عرض مجموعة ربيع وصيف 2025 للعبايات لعلامة برونيلو كوتشينيلي، والتي قدمتها الدار في صحراء دبي، وتألقت تارا في تلك الأجواء الصحراوية الساحرة بإطلالة متناغمة برقتها، ولونها النيود المحاكي للكثبان الرملية، وتميز الفستان بتصميم طويل من القماش الحرير...المزيد

GMT 19:18 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة
 صوت الإمارات - فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة

GMT 19:21 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد
 صوت الإمارات - أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد

GMT 08:38 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو

يبدأ الشهر مع تلقيك خبراً جيداً يفرحك كثيراً

GMT 05:21 2015 الأربعاء ,11 شباط / فبراير

افتتاح معرض "ألوان السعودية" المتنقل في جدة

GMT 07:14 2015 الإثنين ,19 تشرين الأول / أكتوبر

الرميحي يزور جناح دولة قطر في معرض "اكسبو 2015"

GMT 20:48 2013 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

برنامج جديد فى إذاعة الشرق الأوسط عن التعديلات الدستورية

GMT 13:26 2015 الخميس ,22 تشرين الأول / أكتوبر

مقهى ثقافي ومسابقة تصوير في معرض كتاب شرطة دبي

GMT 11:40 2015 الخميس ,29 تشرين الأول / أكتوبر

"أبوظبي للسياحة" تنظم معرض "ميادين الفنون"

GMT 07:27 2018 الإثنين ,26 شباط / فبراير

جبل بوزداغ من أروع المناطق السياحية للتزلج

GMT 05:28 2016 السبت ,27 شباط / فبراير

HTC تنشر أول صورة تشويقية لهاتفها المرتقب One M10

GMT 11:02 2013 الجمعة ,28 حزيران / يونيو

بحث تطوير مشروع جامعة عمان مع كامبريدج

GMT 03:34 2015 الإثنين ,21 كانون الأول / ديسمبر

معرض جدة الدولي للكتاب يستقطب أكثر من 600 ألف زائر

GMT 08:27 2015 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

ميثاء الخياط تعرّف الأطفال بطرق قص مبتكرة في "الشارقة"

GMT 01:52 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير

كلوب يكشف السبب الرئيسي لسقوط ليفربول أمام ساوثهامبتون

GMT 12:49 2020 الخميس ,01 تشرين الأول / أكتوبر

ميسي يوضِّح تعرّضه للأذى في برشلونة سبب خروجه عن صمته
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates