تأجيل حفل موريكس دور 2024 بسبب أحداث لبنان إيلون ماسك مهدَّد بالعقوبات الأميركية ميلانيا ترامب تتفاخر بعملها كعارضة متعرية إعلان حالة الطوارئ في بعض مقاطعات إيطاليا بسبب الفيضانات المدمرة زلزال بقوة 4.1 درجة يضرب مقاطعة تراباني الإيطالية هزة أرضية بقوة 2.5 درجة على مقياس ريختر تضرب مدينة الشقيق السعودية الخطوط الإيرانية تطلب من المسافرين إلى بيروت الامتناع عن حمل "البيجر" و"اللاسلكي" منصة إكس تُحجب مجددا في البرازيل بعد عودتها الأربعاء متسلل يستخدم روبوتات الدردشة في "تيليغرام" لتسريب بيانات شركة تأمين هندية مايكروسوفت تطلق تطبيق ويندوز لأجهزة iOS وأندرويد

أخر الأخبار

ثمار البحر بصلصة الكاري الأخضر على الطريقة التايلنديّة

GMT 11:29 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر

صوت الإمارات - ثمار البحر بصلصة الكاري الأخضر على الطريقة التايلنديّة

ثمار البحر بصلصة الكاري الأخضر

القاهرة - صوت الامارات

طريقة التحضير

تُقطّع حلقات الكالاماري من جهةٍ واحدة بسكينٍ حادّةٍ حتى تصبح مسطّحة. ثم يُقطّع الكالاماري بشكلٍ مائلٍ إلى قطع قياس 3 سم.

يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة ويُضاف إليه الكالاماري والقريدس وتُطهى المكوّنات على نار متوسطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.

يُضاف معجون الكاري، والجزر، والفليفلة الحلوة الحمراء، وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقة إلى دقيقتين.

يُضاف حليب جوز الهند ماجي المذوّب، وعصير اللايم، وصلصة السمك، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. تُغلى المكوّنات وتُطهى لمدة 5 دقائق.

تُرفع المكونات عن النار وتُضاف الكزبرة الطازجة والبصل الأخضر وتُقدّم مع الأرز المطبوخ.

المقادير :
300 غ من الكالاماري
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
500 غ من القريدس المقشّر٬ والمنظف مع المحافظة على الذيل
½ ملعقة طعام من معجون الكاري الأخضر
1 فص من الثوم٬ مسحوق
1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
للصلصة:
3 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي٬ المذوّب في كوبين أو 500 مل من الماء
1½ ملعقة طعام من عصير اللايم الطازج
2 ملاعق طعام من صلصة السمك
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
2 ملاعق طعام من الكزبرة
½ كوب أو 35 غ من البصل الأخضر٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

ثمار البحر بصلصة الكاري الأخضر على الطريقة التايلنديّة

ثمار البحر بصلصة الكاري الأخضر

القاهرة - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط الخام

سنغافورة - صوت الإمارات

الممثلة اللبنانية ماغي بو غصن

بيروت - صوت الإمارات

طوني بلير رئيس الوزراء البريطاني

لندن - سامر موسىً

من حفلات مهرجان جرش للثقافة والفنون

بيروت - صوت الإمارات

محمد صلاح

لندن - صوت الإمارات

سرطان المخ

واشنطن - العرب اليوم

ياسمين صبري

دبي - صوت الإمارات