العاصفة رافائيل تؤثر على جامايكا بأمطار غزيرة قبل أن تصل إلى كوبا كإعصار أمطارا غزيرة وعواصف في ولايات أميركية متأرجحة إندونيسيا تعلن إجلاء آلاف الأشخاص في أعقاب ثوران جبل ليوتوبي اليابان تطلق قمرًا صناعيًا للاتصالات العسكرية في الرحلة الرابعة للصاروخ H3 جوجل تعلن عن تحديث جديد لنموذج Gemini 1.5 Pro ارتفاع عدد الإصابات بفيروس غرب النيل في ألمانيا صحة فلسطين تعلن تمديد الحملة الطارئة للتطعيم ضد مرض شلل الأطفال بغزة ليوم إضافى ارتفاع عدد المصابين بأخطر سلالة من جدري القرود في بريطانيا تراجع الدولار وسط تقارب نسب التأييد في انتخابات الرئاسة الأميركية الذهب يستقر قبل الانتخابات الأميركية واجتماع البنك المركزي

أخر الأخبار

طريقة سهلة لتحضير مرق البطاطا

GMT 11:27 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر

صوت الإمارات - طريقة سهلة لتحضير مرق البطاطا

مرق البطاطا

القاهرة - صوت الامارات

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت وتُقلّى مكعّبات البطاطا حتى تكتسب لوناً شبه ذهبي. تُرفع عن النار وتوضع على ورق نشّاف لامتصاص الزيت الفائض.

يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُطهى فيه البصل لمدة تتراوح بين 4 و6 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً. يُضاف اللحم المفروم والثوم ويُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً.

تُضاف القرفة، والفلفل الأسود، والماء، ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ومعجون الطماطم. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة.

تُضاف البطاطا المقلية وتُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق. يُرش البقدونس على المرق وتّقدّم.

يُقدم المرق مع الأرز المطبوخ بالشعيرية.

المقادير :
2 أكواب من زيت القلي
2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البطاطا٬ مقطّعتان إلى مكعّبات
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
300 غ من لحم البقر المفروم
1 فص من الثوم٬ مسحوق
¾ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
½ ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير مرق البطاطا

مرق البطاطا

القاهرة - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

دبي - صوت الإمارات

الفنانة الكبيرة لبلبة

القاهرة - صوت الإمارات

شركة غوغل الأميركية

موسكو - صوت الإمارات

المستشار د. هالة الطويل القائم بأعمال سفير دولة فلسطين لدى اليونسكو

باريس - صوت الإمارات

ليونيل ميسي

لندن - صوت الإمارات

التطعيم ضد مرض شلل الأطفال

غزة - صوت الإمارات

هيفاء وهبي

القاهرة - صوت الإمارات