طريقة سهلة لتحضير مرق الدجاج والخرشوف
آخر تحديث 15:51:24 بتوقيت أبوظبي
الاثنين 11 آب / أغسطس 2025
 صوت الإمارات -
أخر الأخبار

طريقة سهلة لتحضير مرق الدجاج والخرشوف

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - طريقة سهلة لتحضير مرق الدجاج والخرشوف

مرق الدجاج والخرشوف
القاهرة - صوت الامارات

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى فيه البصل لمدة 3 دقائق. يُضاف الثوم، والكزبرة، وصدور الدجاج ثمّ تُقلّى المكوّنات لمدة دقيقتين إضافيتين. يُضاف الفطر، والجزر، وأكعاب الخرشوف، والدقيق السادة، وتُحرّك.

يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والماء، والفلفل الأبيض.يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى تنضج كافّة المكوّنات.

يُضاف عصير الحامض وتُخلط المكوّنات. تُزيّن اليخنة بالبقدونس المفروم.

يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ.

المقادير :
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    10 حبات صغيرة الحجم من البصل
    3 فصوص من الثوم٬ المسحوق
    3 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
    500 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم٬ المقطّعة إلى مكعبات
    1 كوب أو 100 غ من الفطر
    1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعبات
    1 علبة أو 450 غ من أكعاب الخرشوف٬ مصفاّة ومقطّعة إلى أرباع
    2 ملاعق طعام من الدقيق العادي
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    3 أكواب أو 750 مل من الماء
    ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
    3 ملاعق طعام من عصير الحامض
    1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم للتزيين

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة لتحضير مرق الدجاج والخرشوف طريقة سهلة لتحضير مرق الدجاج والخرشوف



GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

الكبسة البيضاء باللحم

GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء

GMT 05:39 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تاكو مكسيكي

نانسي عجرم تتألق بفستان فضي من توقيع إيلي صعب في إطلالة خاطفة للأنظار

دبي ـ صوت الإمارات
أبهرت الفنانة اللبنانية نانسي عجرم جمهورها مجدداً بإطلالة فاخرة تفيض أناقة ولمعاناً، حيث اختارت فستاناً فضياً من تصميم المصمم العالمي إيلي صعب، لتخطف الأضواء بإطلالة تمزج بين الفخامة والرقي والبساطة في آن واحد. الفستان تميّز بقصته الأنثوية الناعمة، إذ حدد منطقة الخصر قبل أن ينسدل باتساع انسيابي نحو الأسفل، كما زُيّن بياقة هالتر وأكتاف مكشوفة، مما أضفى لمسة من الأنوثة الراقية على إطلالتها. القماش الفضي المطرز بأشكال هندسية منتظمة والمزين بالترتر أضفى على الفستان لمعة متجانسة مع إضاءة المسرح، في حين جاءت الطبقة العلوية بتصميم دقيق شمل غرزاً مفرغة تزيد من فخامة المظهر. واكتملت أناقة نانسي باختيار مجوهرات مرصعة تناغمت ألوانها مع بريق الفستان، بينما انسدل شعرها بخصلات ويفي طبيعية في تسريحة نصف مرفوعة، عكست أسلوبها الجمالي...المزيد

GMT 00:23 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة

GMT 09:01 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو

يبشرك هذا اليوم بأخبار مفرحة ومفيدة جداً

GMT 23:53 2021 الإثنين ,19 إبريل / نيسان

استراتيجية تطوير شاملة لكرة الطاولة الإماراتية

GMT 00:27 2019 الثلاثاء ,08 كانون الثاني / يناير

الفنانة شريهان تحرص علي تهنئة النجمة نيللي بعيد ميلادها

GMT 15:59 2013 الثلاثاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر

التحفيز أفضل وسائل جذب انتباه التلاميذ لشرح المدرس

GMT 23:11 2015 الإثنين ,02 شباط / فبراير

26 مطعمًا بثلاث نجوم في فرنسا في دليل ميشلان

GMT 17:33 2013 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر

"التعمير" السوداني ينفي توقف إنشاء الوحدات السكنية

GMT 05:53 2015 السبت ,03 تشرين الأول / أكتوبر

"غوغل" تكشف النقاب عن هاتفيها "نيكزس 5x" و"6p"

GMT 06:35 2015 الأربعاء ,25 آذار/ مارس

كشف لـ"العرب اليوم" عن سيارة "الطرق الوعرة"

GMT 23:42 2013 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر

وزيرة المرأة تُقاضي طالبةً وصفتها بـ"العاهرة" في تظاهرة
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
Pearl Bldg.4th floor
4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh
Beirut- Lebanon.
emirates , Emirates , Emirates